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Vaniglia — Storie di cucina

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primavera

Panini per hamburger

5 Maggio 2022 Food, Pane, Pizze e focacce, Basic

Panini per hamburger

Due sono i capisaldi qui in casa Vaniglia del comfort legato al cibo: L’autoproduzione Le cucine lente davanti al focolare d’inverno e gli aperitivi homemade sul terrazzino/tavolo della cucina con la finestra spalancata d’estate L’autoproduzione a sua volta si divide in tre grandi filoni (sempre per me eh? ;)): Pane e lievitati Conserve e confetture…

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I libri bellissimi del weekend #4: Easter edition

9 Aprile 2022 Cookbooks, Food, Carne, Uova

I libri bellissimi del weekend #4: Easter edition ;)

I libri bellissimi del weekend #4: Easter edition!!!! Eccomi qua, ho covato questo post per un pochetto sapete? Ed ho aspettato esattamente questo weekend per parlarvi delle letture del nostro quarto appuntamento de “I libri bellissimi del weekend”. Il tutto perchè sono quelli che per me meglio rappresentano il periodo pasquale (in realtà li ho…

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28 Marzo 2022 Food, Cake e torte da credenza

Torta semplice per il tè ai semi di carvi

Sono appena arrivata in Veneto per un lavoro e sto smaltendo la posta del lunedì mattina (e relative beghe) che ti arriva sempre come una stilettata giusto nel giorno in cui finalmente eri riuscita ad educare corpo e mente (spiegando tutto il sabato, ancora un po’ in corsa, e la domenica) che sì, potevano rilassarsi….

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anini alla carota

20 Marzo 2022 Food, Pane, Pizze e focacce

Panini alla carota: piccola colazione di primavera

Vi scrivo questo post in una sonnolenta domenica pomeriggio, davanti ad un fuocherello baaaassso basso basso, con la gatta finalmente calma letteralmente ai piedi, e una voglia di fare capolino anzitempo sul blog, anticipando di qualche ora un post che prevedevo di scrivere domattina, ovvero quello sulla mia piccola colazione di primavera a base di…

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Vignarola - Vaniglia Storie di Cucina

23 Aprile 2019 Food, Contorni

Vignarola

Buongiorno ragazzi, oggi che ne dite di una Vignarola?!!!! ;-P Faccio capolino in mezzo a questi giorni di festa e ponti vari per una ulteriore ricetta tratta dai Quaderni di questo mese di Fiorfiore in Cucina (che come potete vedere mi è piaciuto parecchio <3 <3 <3). Ogni mese ci sono, tra le altre cose,…

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Tagliatelle puntarelle tartufo_Vaniglia Storie di Cucina

15 Aprile 2019 Food, Pasta, riso e cereali

Pasta con puntarelle, salsa al tartufo e pinoli

Ragazzi è (ora che scrivo) domenica pomeriggio e dormirei ovunque, complice un meteo a dir poco pietoso e gli ultimi giorni un filino intensi da ‘ste parti. Poi ci sarebbe l’Aprile dolce dormire che a questo giro sposo in pieno, ma stoica vi scrivo: Proprio perché il tempo è brutto ho voglia di condividere queste…

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Pane labneh miele di girasole in favo e polline

25 Marzo 2019 Food, Dessert e dolci al cucchiaio, Basic

Pane nero, labneh, miele di girasole in favo e polline di fiori

Buongiornooooooo! E buon primo lunedì di primavera a tutti.  ;) Oggi andiamo con quella che è una sorta di “non ricetta”, e al tempo stesso, per me, come un manifesto alimentare di inizio primavera. In questi giorni è infatti come se all’improvviso stessero tornando tutte le forze, la voglia di fare, l’energia per pensare e…

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Carbonara vegetariana con le fave | Vaniglia Storie di cucina

1 Maggio 2018 Food, Pasta, riso e cereali

Spaghetti integrali con carbonara vegetariana alle fave e finocchietto selvatico

Ehilà! Eccomi qui, con un ritardo suggellato da questa ricetta, che volevo tanto trasmettervi da un po’, ma che fino ad oggi non sono riuscita a trascrivere! Però oggi è il primo maggio, e davvero non potevo resistere all’idea dei baccelli con il cacio, in questa mia revisitazione della tradizionale carbonara, in versione vegetariana, integrale…

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Workshop Giulia Scarpaleggia Rossella Venezia

27 Marzo 2018 Lifestyle

Il primo giorno di primavera…

Ho tirato fuori dall’armadio le scarpette da corsa. Sono color turchese. E bianco. Ogni volta che faccio il nodo ai lacci mi sento leggera. Mi viene voglia di rimbalzare sull’asfalto ;-P (e fare rumore di sassi sulla terra). Ed è circa una settimana che non mi tengo, che ho voglia solo di correre. Hai presente…

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Timballo ricotta ed erbe | Vaniglia Storie di Cucina

21 Marzo 2018 Food, Pasta, riso e cereali

timballo di maccheroni

Il fascino che esercita su di me il timballo ha a che vedere con le frittate di pasta, le torte di pane, o i piatti realizzati con altri rimasugli di cucina, come, appunto, tutto il cibo “avanzato” e ripassato, anche quando, come in questo caso specifico, la pasta avanzata non è, ma anzi viene preparata…

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