(in progress… :))
Tutto è iniziato nel 2013, quando ho scritto per la prima volta (e riponendo ZERO speranze :D) ad uno degli editori da me più amati e stimati in campo Food in Italia: Bibliotheca Culinaria.
Da lì, in relativamente pochissimo tempo, sono nati libri, lavori, ricette e ulteriori “Storie di cucina” al di fuori del blog, ma che sempre, sempre sempre tornavano, in un modo o nell’altro, qui alla base…
A seguire i miei libri, in ordine dal primo all’ultimo.
Profumo di biscotti
Bibliotheca Culinaria, prima edizione ottobre 2013
Disponibile in tutte le librerie, e online su Amazon, Bibliotheca Culinaria
Il primo vero grande amore, una piccola monografia sui miei biscotti preferiti, per ogni momento della giornata e per ogni stagione.
Il libro è stato scattato tutta col cuore in gola (e in mano, e negli occhi) e senza sapere esattamente dove stavo andando. È stato faticoso e stupendo (ho perso 5 chili in due mesi!!!!), ed è stato anche l’inizio di tutto.
All’ombra dei mandorli in fiore
Bibliotheca Culinaria, ottobre 2014
Disponibile in tutte le librerie, e online su Amazon, Bibliotheca Culinaria
Il libro che più mi rappresenta come animo e scelta dei contenuti, quello in cui ho avuto la sensazione che tutte le parti di me (la cucina, la fotografia, l’architettura, il paesaggio e l’amore per il territorio) finalmente confluissero. Si tratta di un ricettario sia dolce che salato in cui le ricette hanno in comune un ingrediente e un albero che amo tantissimo: la mandorla e il mandorlo. In questo libro la fotografia di food incontra quella d’ambito, di luoghi e di paesaggio e attraverso lo sguardo verso l’esterno cresce anche il mio modo di elaborare i piatti.
Pane, pizza & co. Ingredienti e ricette illustrate con oltre 500 step by step
Food Editore, ottobre 2015
Dolci & co. Ingredienti e ricette illustrate con oltre 500 step by step. Ediz. illustrata
Food Editore, ottobre 2015
Cioccolato
Food Editore, ottobre 2016
Free cucinare senza glutine, latte, uova, zucchero – Rossella Venezia e Lena Tritto
Food Editore, ottobre 2016
Free Dolci senza glutine, latticini, uova, zucchero – Rossella Venezia Gabila Gerardi
Food Editore, ottobre 2017
