Le Rose del deserto ciocco-arachidi sono una di quelle ricette semplici, al limite del banale, ricette-non ricette che però la prima che si realizzano (che non sarà sicuramente l'ultima ;)) arrivano come un fulmine a ciel sereno, un uovo di colombo, la scoperta dell'acqua calda, che oggettivamente svolta la vita. Hanno tutto quello che si può ...
Sogno di fare questi cubotti alle mele e cannella ormai da qualche anno. Con sopra il crumble, anzi un crumble misto a mele, e tagliati a quadretti, così si vedono bene gli strati. Anzi, a dirla tutta, e come raccontavo ieri alle mie sorelle, erano forse anni che sognavo un ottobre così. Come quei disegni con le bucket list autunnali che si ...
Cosa mi manca di Pantelleria, cioè della prima, breve Pantelleria della mia vita, è soprattutto quel profilo bitorzoluto e nero al tramonto, quella presenza giurassica e rassicurante che ti prende la testa e la bocca dello stomaco, mentre capisci che non ti serve quasi nulla, per vivere, infondo, se non la facoltà di sentire: odori, sapori, brezze ...
