o momo’s bread Non sto qui a deliziarvi con le follie che si stanno consumando in questi giorni in casa mia con le lievitazioni lente. Diciamo che per ora mi limitarò ad una ricetta letteralmente infallibile che lievita in poco tempo e che riesce buonissima. Viene da mamma. Ed è a sua volta tramandata da…
mamme nonne zie suocere sorelle
bilbolbul
torta d’infanzia, senza uova nè burro! ;-) Sono incappata in questa ricetta, anzi, nel ricordo vivo di questa ricetta, la settimana scorsa al lavoro. Ero seduta al pc, come adesso, solo che con tutti altri pensieri in testa, e una mia amica lo ha nominato, si è aperta una finestrella spazio-temporale e mi sono trovata…
di Natale, biscotti e libere associazioni di idee…
finalmente Natale!!!! Avete mai pensato all’espressione “è solo un pensiero”???Strano, quel “solo”, perchè il “pensiero” implica il pensare, e regalare pensando mi è sempre sembrato qualcosa di veramente favoloso… A me in genere si presentano un paio di opzioni: ___ ___ ______ 1. a volte il regalo mi si presenta, viene da fuori, mi fa…
orecchiette (di nonna) alla catalogna…
… + variante “a mo’ di puntarelle”! Per superare la fase malinconico-romantica di questi giorni (ma manco tanto, dato che sempre si parla di orecchiette lucane!), vado con una ricetta veloce-verace, di cui al volo vi propongo pure una variantina, o meglio una versione “romanesca”… Questa ricetta è pronta per il post già da un…
cuculicchi
La pizza sì, ‘o cùculo, ci piaceva un sacco, perchè alta e soffice. Ma per i nostri palati di bambine era sempre un po’ troppo carica di sapori: le cipolle, le alici, …. Per noi andava bene la versione più semplice al pomodoro, da mangiare con calma. Ricordo le voci forti degli uomini di casa,…
buon compleanno, vaniglia.
Mi sento quasi imbarazzata. Da giorni aspettavo questo momento, per festeggiare con voi, e adesso quasi vorrei passasse in sordina. Perchè sotto sotto sono anche io così, tanta “caciara”, tante mosse, tante parole, e alla fine piuttosto timida. Mi sono anche fatta una tortina, una crostatina intendo. E per essere precisi non per me, ma…
giardini e segreti
__ __ Io ho sempre pensato che gli alberi assomigliassero alle persone, o le persone agli alberi.Si vede bene in genere quando sono spogli, in autunno (dato che quasi ci siamo, no? :)) Ogni albero ha una sua postura, un suo carattere. Si è spesso parlato poi, da queste parti (per lo più nei commenti…
piccolo viaggio a sud
__si era più volte fatto cenno alle mie origini miste e alla nonna, e a melfi. appena arrivate le ferie, abbiamo preso un treno al volo. tre sole ore roma-foggia? ancora non mi capacito. ma il vero splendido percorso è quello da foggia melfi, sulla linea per potenza, con un trenetto ad un vagone unico…
polpettone di tonno con salsa maionese home made
Il minipier sta diventanto il reginetto icontrastato dell’ESTATE, sì perchè da oggi per Vaniglia si può iniziare a parlare di estate, vacanze, quelle cose lì. Credo che posterò ancora un paio di cose (diciamo per mitigare il distacco, e poi, anche il bloghino andrà un po’ in vacanza). Cmq. è ufficiale, oggi qui inizia l’estate…
il plum-cake di quando eravamo bambine
limone, vaniglia, pinoli… io la ricordo bene questa torta, mamma la faceva nello stampo di alluminio, ed io mi mettevo a guardare il forno attraverso il vetro, per carpire l’esatto momento in cui si formava la pancia chiara e paffuta.mi viene il dubbio di essere stata fenomenologica fin da bambina, ma invece no, allora prevaleva…