Buongioooornooooo! Lo so che la pizza non è da lunedì (mattina pooooiii), ma io non vedevo l’ora che arrivasse marzo per parlarvi di questa ricetta che da oggi campeggia su tutte le copertine del mese di marzo di Fiorfiore in Cucina Coop e che io ho adorato fin dal primo momento in cui l’ho impastata!…
Risultati di ricerca per: vellutata
Finocchi al forno con french toast salato
Eccomiiiiii! Buona sera e finalmente eccomi qui, oggi costi quel che costi, e anche in tarda serata deBBo postare o sì o sì. Perchè è lunedì e adoro iniziare la settimana scrivendo qui, perchè è febbraio, il tempo è strano e abbiamo tutti bisogno di cibo confortevole e pure un po’ sano, perchè questi piatti…
zuppa di cavoletti di bruxelles alla birra e pallotte cacio e ova
Buongiorno e buon lunedì!!!! Ri-eccomi! Così presto rispetto agli standar degli ultimi tempi perchè un po’ col pane di venerdì ho rotto il ghiaccio post natalizio, un po’ perché non vedevo l’ora di raccontarvi di quella che per me è una delle ricette più geniali (almeno nel mio piccolo) che siano passate dal tavolo di…
Muffin giganti alle spezie
C’è una cosa che mi piace tanto mentre sistemo l’albero di Natale o penso alle decorazioni natalizie in generale, a casa (i pacchi, il semplice pensare a chi piacerà cosa, i regali.. ed entro un po’ nell’atmosfera): è l’aria un po’ (più) calda in cucina grazie al forno acceso e all’odore di cannella che si…
Ricette d’autunno: vellutate “ricche”, fagioli neri, gnocchetti alla curcuma e timo, e un workshop!
Buongiornoooo e buon lunedì!!! Dunque sì, l’autunno per me è una stagione “dolce”, e morbida, come constatavo qui sul blog qualche anno fa… Poi figuriamoci di lunedì, che pure in quel caso a guardare gli archivi storici statisticamente credo abbiamo una discreta percentuale di ricette dolci, forse perchè è il giorno della ripresa e iniziare…
Una pastiera per ringraziare <3
Buongiornooooooo! Eccomi finalmente. Come facevo a non fare capolino prima di Pasqua??? E come facevo a non postare almeno un dolcino??? Quest’anno morivo dalla voglia di fare una pastiera, e siccome la versione classica l’avevo giù preparata per Fiorfiore in Cucina, “per il blog” avevo pensato di farne una un po’ diversa dal solito, per…
Insalata di avena e legumi con datterini gialli, basilico, spinacino, more e semi
Buongiorno e buon giovedì! Ce la facciamo a riprendere i ritmi? Io boh, è da domenica che mi sveglio tutta accartocciata, credo sia una speciale derivazione della “sindrome da rientro” ;-P Confesso che non ho staccato tantissimo durante queste vacanze a parte un paio di gg sotto Ferragosto (per il resto cervellino macchina fotografica e pc sempre un po’…
Risotto di orzo al pomodoro con stracciatella di bufala e melanzane fritte
Dunque che io sia una che da di matto per la stracciatella di bufala, le burrate in tutte le forme e misure, e il mondo del latte e dei derivati (disse quella che l’ultimo post erano smoothies senza lattosio ;-P), chi legge questo blog lo sa da quel dì e pure bene! Quello che si…
Torta salata con lenticchie, rosmarino, e carote rosolate
Ci sono mattine, quando non cucino e non fotografo (e quindi non sono “posseduta dal demone” che mi impedisce di pensare liberamente ad altro), in cui immediatamente dopo colazione mi piace spostare di lato la tovaglia a quadretti bianchi e rossi con sopra la tazza ancora calda (ma vuota ;)), la caffettiera, il barattolo di…
La cucina Veneta, ricette e racconti di un workshop di fotografia
Buongiorno!!!! Oggi continuerei sulla scia di “quello che è accaduto un anno fa”. Mi sono appena resa conto infatti che nell’ultimo anno ci sono state tantissime cose belle che mi sono rimaste “sulla punta della lingua”, e che finalmente adesso, forse grazie a questo nuovo spazio, o semplicemente perché è arrivato il momento, sembra assolutamente…