(o Heinz Beck vs la mamma di Piera) _________________ __________ Allora, la ricerca disperata della ricetta di queste polpettine risale a maggio 2008, dopo averle assaggiate alla fattoria di Vaira, ad una iniziativa chiamata “porte aperte“….. Ma nonostante mi sia mossa come un segugio su web non sono riuscita a trovare nulla di soddisfacente, finchè,…
Diario
risultati del concorso cavoletto!!
_____________________ ecco i risultati tanto attesi!!!!! Veramente belli, i post premiati al concorso di sigrid, e soprattutto belle le storie che hanno partecipato (400!! tra cui anche io), che potete trovare per lo più tra i commenti al blog nel giorno in cui il concorso è stato indetto, il 23 settembre….. Io mi sono divertita…
crumble di mele
Ho fatto 82 foto a questo crumble prima di trovarne una decorosa…. e manco tanto! Tre quarti d’ora scarsi per cucinarlo e circa due ore per fotografarlo; in più ho di nuovo messo a ferro e fuoco la casa, e finalmente sono tornata in me quando mi sono ritrovata a pulire il display della macchina…
cassettone bio
Eh eh, quando arriva il cassettone da officinebio io sono sempre tutta gasata. Non amo molto i supermercati, quelli piuttusto grandi intendo. Diciamo subisco ultimamente una forma di regressione (o evoluzione?), per cui se potessi cogliere direttamente la frutta dagli alberi sarei veramente molto contenta.Forse la mia provenienza dalle verdeggianti colline umbro-marchigiane mi sta chiedendo…
paste di farina gialla
Questo post è un po’ parente dell’ultimo, ovvero della famiglia delle ricette di casa, quelle che appartengono alla nostra infanzia….. Noi a casa li abbiamo sempre chiamati gialletti, questi in realtà sono i diretti concorrenti al concorso interno (sondaggio in famiglia) per partecipare a quell’altro. Però in letteratura, si chiamano « paste di farina gialla…
nonna: calzoncelli!!!
Ecco qua, dopo aver cincischiato abbastanza con i layout di blogspot, dopo aver rovistato nel passato, indagato in famiglia, assoldato una (anzi due!) sorella(e!), pasticciato col forno e con la macchina fotografica, ma soprattutto dopo aver attentamente intervistato nonna, penso di poter rompere gli indugi, e “aprire i battenti”, ovvero sì, ufficialmente provare ad inaugurare…