_____ Ecco qua, dopo aver letto il melibro, in questi giorni non fanno che venirmi in mente ricette con le mele (oltre a quella ormai nota e oserei dire famosissima del crumble :-), sarà la stagione?), e siccome sembre che la sottoscritta sia stata colpita da qualche giorno dalla sindrome del foodblog, ovvero quella cosa…
Diario
vaniglia ospite di QUEIMADA
Che emozione, Vaniglia Ospite di Queimada!!!! O meglio di Brand Care, il blog ufficiale di Queimada (società di comunicazione che basa la propria offerta su strategie di Brand Care)….. Queimada si occupa di analisi e marketing, grafica e design, web e multimedia, clip e spot, eventi e incentive, sponsorship e gadgettistica, product placement e brand entertainment. E Vaniglia è lì, con il suo primo…
il melibro
Ho scoperto questo libro appena è nato il blog, ovvero neanche un mese fa; e siccome in questi giorni le mele, quanto a suscitare il mio interesse, se la battono con le zucche, mi sono buttata a pesce nella lettura, attirata dal progetto che a questo libro è legato (la realizzazione di un pomario che…
risotto serale alla zucca
Tornata tardi.Come spesso accade.L’autobus era pieno di persone pazienti (tutti più o meno in piedi più o meno pigiati e più o meno pazienti). Mi sento stanca ma non voglio non cucinare (anche questo a volte accade, ebbene sì ;-)). In realtà avrei dei pezzetti di zucca già cotti al forno. Faccio sempre così, siccome…
………….e le prime zucche.
(paninetti di zucca!!) Ecco, altra ammissione da fare, io ho un debole per le “cose panose”….Gli impasti hanno da sempre avuto su di me un effetto estremamente positivo: hanno un che di rilassante, forse perchè si tratta semplicemente di combinare farina e acqua, e poi aspettare. Anzi meglio, secondo me la cosa funziona così:1- prima…
le ultime melanzane……
(o Heinz Beck vs la mamma di Piera) _________________ __________ Allora, la ricerca disperata della ricetta di queste polpettine risale a maggio 2008, dopo averle assaggiate alla fattoria di Vaira, ad una iniziativa chiamata “porte aperte“….. Ma nonostante mi sia mossa come un segugio su web non sono riuscita a trovare nulla di soddisfacente, finchè,…
risultati del concorso cavoletto!!
_____________________ ecco i risultati tanto attesi!!!!! Veramente belli, i post premiati al concorso di sigrid, e soprattutto belle le storie che hanno partecipato (400!! tra cui anche io), che potete trovare per lo più tra i commenti al blog nel giorno in cui il concorso è stato indetto, il 23 settembre….. Io mi sono divertita…
crumble di mele
Ho fatto 82 foto a questo crumble prima di trovarne una decorosa…. e manco tanto! Tre quarti d’ora scarsi per cucinarlo e circa due ore per fotografarlo; in più ho di nuovo messo a ferro e fuoco la casa, e finalmente sono tornata in me quando mi sono ritrovata a pulire il display della macchina…
cassettone bio
Eh eh, quando arriva il cassettone da officinebio io sono sempre tutta gasata. Non amo molto i supermercati, quelli piuttusto grandi intendo. Diciamo subisco ultimamente una forma di regressione (o evoluzione?), per cui se potessi cogliere direttamente la frutta dagli alberi sarei veramente molto contenta.Forse la mia provenienza dalle verdeggianti colline umbro-marchigiane mi sta chiedendo…
paste di farina gialla
Questo post è un po’ parente dell’ultimo, ovvero della famiglia delle ricette di casa, quelle che appartengono alla nostra infanzia….. Noi a casa li abbiamo sempre chiamati gialletti, questi in realtà sono i diretti concorrenti al concorso interno (sondaggio in famiglia) per partecipare a quell’altro. Però in letteratura, si chiamano « paste di farina gialla…