… al caffè di Whistle Stop Chi non ricorda quel libro??? O meglio, (anche) quel film? Per me ha il sapore di liceo, di casa dei miei, di serate con le amiche a pasticciare in cucina. Mia sorella li aveva fatti, con le sue amiche, una sera da passare insieme a chiacchierare, i famosi pomodori verdi…
Food
il pan di spagna
… del papà di Bea!!! Bea ci porta le uova delle galline al lavoro. Beh, quando ce ne sono abbastanza. Questa delle uova di gallina in dono è una cosa che quando accade a Fabriano, dai miei, mi piace, ma a Roma è una vera sensazione di bello, forse perchè questa città così grande a volte sembra…
RISOtto AMARO ;-P
Vi piacciono i sapori amari? Accomodatevi! Non vi piacciono? Accomodatevi lo stesso, che qui a tutto c’è un rimedio! ;) Tema: tarassaco come se piovesse, tipo quesi un chilo. No, dico, avete presente il volume che fa una chilata di tarassaco i frigo? Che tocca spingerlo a forza nello scompartiello dedicato curvandone le estremità. E…
cake gorgonzola, noci e basilico
No, prima cosa volevo dirvi: io l’homepage del blog la cambio tutti i giorni, perchè è veramente troppo bello ricevere tutti i vostri commenti, consigli, impressioni. Certo, ancora devo capire precisamente cosa fare co’sto azzurrino e compagnia bella, però la vostra presenza qui accanto è veramente molto, molto confortante! ;-) Seconda cosa: sono convinta che l’azzurrognolo…
la ricetta del polpettone di carne
metti a cena all’improvviso… Una sera a cena all’improvviso… il tuo amico fraterno dell’università. Che gioca a rugby. E considera il tuo blog “vegetariano”. E ama la carne. Tanta. E, diciamo, meglio evitare cibi ricercati. Del tipo, no uvetta nelle polpette, nè nella peperonata (che poi mi sa il peperone è da escludere in quanto…
crostoni agli agretti
…. e acciughine ;-) Gli agretti, il trend del momento! (almeno per me! ;-P) Alors, sì, lo abbiamo capito, sto accattando asparagi agretti e fragole a palla di cannone, inebriata dalla primavera (vabè, in questi pomeriggi piove spesso, ed io sì, lo ammetto, sono contenta, che mi si abbassano le polveri sottili e il ribes nigrum con…
risotto agli asparagi
__ Sto cercando di capire se ho una certa predisposizione a fare i risotti, oppure sono così ignorante in materia da farli più o meno tutti nello stesso modo (che peraltro risulta essere valido). Il fatto è che poi mi piace, il procedimento intendo, forse anche più che preparare una pasta. Non sarà per questo che qualche…
crumble fragole e vaniglia
Il simpatico aneddoto di primavera (roba che si ripete TUTTI gli anni) è che da quando compaiono le fragole (quelle di casa, non quelle spagnole a marzo, o quelle di serra, che se possibile evito accuratamente), io perdo la bussola e comincio a comprarne a quintali. Poi non so bene che farne. E cmq finora ho…
spaghetti integrali agretti asparagi e avocado
… più qualche erbetta sparsa ;-P Stamattina sono scesa al super a comprare al volo due bananette per una merendina, e tutta quella frutta e verdura primaverile mi ha dato alla testa. Quindi presi pure asparagi, agretti, e fragole (quelle al prossimo post). Ah! E pure una piantina di basilico.. XD Poi, per compensare gli…
ciambella morbida pecorino miele e salvia
procrastinando Pasquetta… Pensavo di non aver fatto in tempo a postare per Pasquetta, e invece mi sa tanto che è Pasquetta che quest’anno non ha ancora fatto in tempo ad arrivare.. Ne approfitto per scambiare quattro chiacchiere serali con voi (dato che qui piove a palla di cannone), “tema pane”, e raccontarvi di questa ciambella improvvisata per il…