cremina golosa (e famosa!) alle nocciole tostate e cioccolato Signori, la svolta. Avete idea di quanto sia semplice fare in casa quella crema golosa a base di cioccolato e nocciole tostate meglio conosciuta come Nutella ???? Io non ce l’avevo. Anzi, confesso di averla ricercata per un po’, di aver fatto anche qualche tentativo da…
Diario
settembre è un mese dolce…
e morbido! la fougasse d’Aigues Mortes – pasta madre release ;-) Settembre è un mese dolce, e morbido. Di ritorni a scuola, cartelle e penne cancellabili che lasciavano il segno sul risvolto di copertina di plastica con cui foderavamo i quaderni, di merende a scuola e spremute d’arancia in bottiglietta, e merende a casa e…
ok, prugne!!
cake improvvisato alle prugne e vaniglia Presa dalla smania dell’inizio di settembre e dell’abbondante quantità di prugne ormai in circolazione (settimana prox confetture a palla!), ne ho acquistato un chiletto senza avere ancora idea di cosa farne. Ok, prugne. Poi, quando ancora qui a Roma era veramente caldo, e quando ancora sul blog mi limitavo…
blueberry pie
mini crostatine di fine estate ai mirtilli Ecco, diciamo che pianpianino si comincia a ragionare, qua in cucina…. tanto per riprendere l’allenamento io inizierei con una ricetta di quelle in cui si prende un panetto di burro e lo si usa tutto. Non da 125 grammi, ve piacerebbe, no, andiamo direttamente con quello da 250….
la non ricetta estiva del lunedì: pinzimonio!!!
Beh, oggi è in teoria (anche in pratica), l’ultimo lunedì di agosto. Nei miei programmi anche l’ultima non ricetta estiva…. Certo, sarebbe bello avere giusto un filino di freschetto in più. Così, per riuscire a lavorare con un minimo di concentrazione, magari fingendo di essere non dico freschi, ma almeno riposati e ritemprati da una…
Insalata di grano, pomodori acciughe e olive
(E chissà, magari anche cucinare qualcosetta???) Anche perchè sennò mamma mi si spaventa di tutta questa frutta e verdura circolante, e magari pensa pure che io stia facendo chissà quale insana dieta. ;-P E siccome Vaniglia di diete, almeno fino ad ora e per fortuna, non ha mai avuto l’onere di seguirle, sfatiamo quelli che…
fiori frutti e città
io, contadina metropolitana, il melo selvatico e la resistenza Ieri sono uscita alle 12.15 per andare a fare la spesa. No, non al supermercato a sei minuti da casa e in piano. Quello a circa 20. A piedi. In discesa (che poi con buste diventa salita). Autobus nemmeno a noleggio. Per il ritorno ho optato…
la non ricetta estiva del lunedì
e le dieci cose che amo dell’estate…. L’ho ammesso più di una volta: l’estate non è in assoluto la mia stagione preferita. Troppo caldo per una che soffre in modo veramente sensibile di pressione bassa, che ha un connaturato bisogno di accendere il forno almeno 2-3 volte alla settimana, e che si rilassa (quando non cucina) lavorando…
smoothie mango, albicocca, ACE
ah, le bronzage….. ;-) Eccoci, ce l’abbiamo fatta, ricetta semplice, immediata, ricostituente, già partire dagli occhi. E poi perfetta per la pelle, piena di vitamine utili all’abbronzatura! Si tratta di uno smoothie preparato con mango, albicocche e succo di arancia carota e limone. E’ così buono che è supersano senza nemmeno rendersene conto! ;-P Inoltre è…
vaniglia-aggiornamento (bis)
eccoqua. due piccole, intense parole per aggiornarvi sulla situazione in casa-vaniglia. eravamo rimasti al pc, no? Sì, scheda logica rotta, portato all’assistenza, ordinata scheda nuova, sostituita, no-buona, riordinata, ri-sostituita, buona, ritirato, portato a casa giusto il giorno in cui si consumava l’emergenza condominiale dell’ennesima otturazione di tubo in colonna di scarico che IO non uso, ma che SFORTUNATAMETE passa per…