Appena sbarcati a Napoli in una sottile pioggia. Provo a mandarvi qualche immagine dal treno (ovviamente tutte storte e non troppo ben dimensionate, ma non riuscivo a trattenermi un giorno in +!). Oggi ancora qualche spostamento in giro per l’Italia… Poi domani vi racconto tutto! ;)
Diario
torta di grano saraceno e mirtilli rossi
Eccoci qua, in partenza per le vacanze estive!!! Sì, quest’anno è tutto un po’ spostato, stralunato, scombussolato. Però meglio tardi che mai, no? Ad ogni modo prima non si poteva proprio, ci è toccato aspettare che l’argentino tornasse dall’argentina… ;) Adesso una settimanella al mare. Se riesco a connettermi in qualche modo vi posto una…
le mie patate arrosto preferite
Sembra banale, vero? Un piatto di patate arrosto. In realtà lo è. Però fino ad un certo punto. Io fino a qualche anno fa le facevo semplicemente tagliandole e mettendole in forno con olio, sale , rosmarino (vabbè anche cipolle, pomodori, peperoni zucchine e via dicendo, all’occasione). E anche oggi le faccio così, quando ho…
finesettimanale dose di grazia…
ancora + morbidizia C’è solo una cosa più terapeutica di un pancarrè allo zucchero fatto in casa per rendere il sabato un vero giorno di morbidizia: un peluche di quasi sei chili che ronfa beato sulla (tua) pancia.
shhhh, mi sto organizzando una colazione! ;-)
pancarrè allo zucchero fatto in casa Ecco. Una ricetta romantica. Da sabato. O per lo meno da cucinare il sabato… Diciamo che ho tremendo bisogno di postarla il giovedì, per autoingannarmi, per autococcolarmi, e magari farvi venire un’idea finesettimanale per impiegare la pasta madre. ALT! Fate i buoni, che si può fare, e a prova di bomba,…
tarte aux raisins
Uva!!! Sempre ricetta franzosetta, o meglio sempre provenienza da rivista di cui già vi parlai lunedì scorso: marie claire idées dell’autunno dell’anno scorso (ormai ho messo a fuoco questo: amo rileggere le riviste dell’anno prima, di due anni prima, di venti anni prima, nello stesso periodo dell’anno… animo vintage! ;-)). Il servizio è lo stesso…
chiedilo a
Buongiorno!!!! Oggi è sabato (finalmente). Il giorno più bello della settimana, che per me è sinonimo di colazioni calme, lievitazioni lente, spesa bio e lavoro a maglia (oltre a qualche altra cosetta da mettere in lista come portare il piumone a due piazze in tintoria, rigorosamente a piedi o in autobus, pulire i vetri, pagare…
brownie-cheesecake?
rose bakery mon amour ;-P Questa torta, celeberrima ormai nella blogsfera da qualche anno, consolidata direi, è in assoluto una delle mie preferite, come del resto tutte ma dico tutte le ricette che vengono dal bistrot (quindi anche dal libro) di Rose Bakery. E non la facevo da un sacco. Saranno forse le sei uova…
toto-tofu
Tofu soyeux, raisin frais et gingembre __ In molti amano il tofu. Io no. Non che mi dispiaccia. Solo non riesco a capirlo. Non è una cosa che si mastica, però non è un gelato e nemmeno uno yogurt, niente di goloso quindi. Però non è nemmeno una cosa calda (che non si mastica), come…
la colazione della campionessa
muesli di mandorle mela & avena La campionessa del titolo c’est moi, nelle mie intenzioni, e questa ricettina di colazione da supereroe serve a sentirmi tale, ogni volta che mi sveglio e mi trovo nell’immediato futuro una giornatina di quelle diciamo impegnative. Negli ultimi giorni magari avete pensato che io abbia postato ricette, ed invece…