Uhhh, ce l’abbiamo fatta a compiere 5 anni! L’ultimo di questi è stato poi tanto intenso che ancora non riesco ad orientarmi. Ed è passato così in fretta! Quindi eccoci di nuovo nel mese meraviglioso in cui mi riconosco sempre tanto. I primi freddi, le prime foglie accartocciate, i primi calzettoni e i primi maglioni….
feste
I tartufi al cioccolato e il mago della luce e dell’ombra: il mio amico Marcello.
Marcello è stato il primo degli amici a sapere del libro. Ma era come se se lo sentisse già prima di me. Anche se lo ha saputo appena solo tre ore dopo di me. Era un pomeriggio di fine maggio, a Milano, un freddo cane per essere quasi estate, o forse la mia solita sveglia…
Potato latkes, buon lunedì! ;)
Questa è proprio una ricetta da lunedì. Perché per tale particolare giorno della settimana (in cui in linea di massima si ha abbastanza energia ma si fatica un attimo a farla girare nel verso giusto) serve qualcosa di molto solare, se non addirittura divertente, e immediato, se non addirittura facilissimo. E pure un po’ “simpaticamente…
menù di Pasqua: la “pizza” di formaggio dell’ultimo minuto
Cari amici, capita anche a voi (a volte) di arrivare vicini-vicini ad una festività, di rendervi conto che siete poco-poco (ma poco, eh?) indietro, e di sentire che le cose ancora da fare sono migliaia (tipo la spesa ancora prima che mettersi a cucinare… °_° ), e avere la tentazione di cedere anche ad un…
menù di Pasqua: hot cross buns
Buona colazione, buona Pasqua… :) Ebbene ci avviciniamo a grandi passi alla fine della settima, e all’inizio delle brevi e speriamo intense ed intensamente riposanti minivacanze pasquali… Io sono veramente cotta, e come da tradizione slow, in vista di qualche giorno di festa e di coccole e di risvegli lenti ed altrettanto lente e festose…
menù di Pasqua: filetto di agnello arrosto glassato alla menta
Ragazzi voi non ci crederete ma mi sa che io so fare gli arrosti (eccola, la rivelazione della settimana). Cioè. Non so esattamente se so fare gli arrosti, ma da un po’ di tempo mi sto dedicando alla cucina in forno della carne, e finora i tentativi sembrano andare a buon fine. Ora come alcuni…
frittielle di riso (di Juls!)
Oggi è giovedì grassooooo!!!!! No, dico, tanto per capirsi, tipo che domenica prossima è Carnevale, e martedì martedì grasso, e lasciamo stare la questione San Valentino, che a volercele mettere tutte le festività ci starebbe anche quella. Ah, e poi la Pasqua. Fine mese (prossimo). Tutto a febbraio (quasi, tutto). Meglio. Così questo mese per…
caviar de carotte ;-)
(ovvero dip di carote al sesamo) Avevo detto carote????? Voilà le carote. In versione mousse, o forse meglio dire “dip”. Una roba che io adoro, il dip. Vi ricordate l’hummus di Jasmine? Quello dell’irresistibile voglia di Thaina (che abbiam scoperto proprio allora si può preparare in casa ed io ormai la faccio e due secondi…
Spaghetti al salmone affumicato e aneto con gamberi saltati al brandy
(per le cene natalizie tra amici!) Amici, buongiorno a tutti e buonissime Feste iniziate! Io mi sto lentamente riprendendo dal famigerato mese di dicembre e sto cercando di ricaricare le pile il più possibile. Anzi a dirla tutta la vacanza vera e propria inizia adesso, e per qualche giorno (ma giusto pochi, perchè ci rivediamo…
dolce di Natale con uvette e brandy
(…. di quelle che si possono impacchettare, e regalare!) Sì, mi rendo conto che quest’anno non ho avuto un supertempismo, con i regali edibili… E questo mi ritardo sul blog riflette fedelmente quello nella “vita reale” (come se il blog non lo fosse!!?)… Insomma, oggi è il 24 dicembre e sono un tantinello in ritardo…