dolce di riso, marmellata di fragole, meringa e fragoline di bosco, per la colazione disinvolta della settimana… ;-) Mettetevelo in testa: questa non è una vera e propria ricetta. Semmai una caccia al tesoro (come la mia in questi giorni di sole che non ne vuole sapere e di paturnie metereopatiche). Oppure, per chi si…
colazione
biscotti cocco cioccolato e fiocchi di mais
… per un buon lunedì! ;) Oggi è uno di quegli strani lunedì di Maggio. In cui sono lieve, e mi piace essere sbadata. In cui starnutisco ma non vorrei mai rinunciare ad uscire. In cui non ho fame ma mi piace l’idea di sgranocchiare. In cui so che mi verrà di guardare spesso fuori…
Banana-Walnut Loaf
Il cake “sbadato” del lunedì mattina ;) Questi giorni sono un po’ distratta. Forse più stanca che distratta, dato che in effetti la scorsa settimana è stata un filino “mobile”. In 5 giorni 3 regioni e 4 città (per fortuna il tutto contenuto all’interno del centro Italia ;-)). Venerdì sera, al rientro, tardissimo, mi guardo…
aprile dolce dormire: risolatte alla cannella
Beh, eccoci. Si può dire che siamo al secondo appuntamento con quello che ormai è stato testualmente definito “seduta di autoipnosi da foodblog”. Si tratta in sostanza di una ricetta basic, ovvero una preparazione molto semplice, chiacchierata con la testa fra le nuvole, descritta in modo molto relax, e mangiata in un modo altrettanto relax:…
aprile dolce dormire: i miei biscottini alla segale
Quante volte vi avrò detto negli ultimi post che in questo periodo sono particolarmente stanca? Sicuramente tante, troppe! E siccome sono veramente tanto stanca, ma non posso di fatto dormire come vorrei (ovvero per una settimana intera, notte e giorno, alzandomi per lo più solo per cucinare qualcosa), ho pensato di usare un escamotage: il…
menù di Pasqua: hot cross buns
Buona colazione, buona Pasqua… :) Ebbene ci avviciniamo a grandi passi alla fine della settima, e all’inizio delle brevi e speriamo intense ed intensamente riposanti minivacanze pasquali… Io sono veramente cotta, e come da tradizione slow, in vista di qualche giorno di festa e di coccole e di risvegli lenti ed altrettanto lente e festose…
My Very Best Chocolate Granola
Diciamo che con questa storia del cibo energetico del lunedì mattina, tanto per darci quella dopatina basale per iniziare la settimana, ci sto prendendo gusto…. Però dato che ci stiamo lentamente ma inesorabilmente (;-P) avvicinando alla bella stagione e alla famigerata prova bikini (della quale io mai fui fautrice ma non sopporterei di perdervi solo…
super cake al burro di arachidi
Bene bene bene. La scorso settimana ci siamo salutati (culinariamente parlando) con una ricetta sana, spartana, organica? Ecco, oggi andiamo di superenergetico, un filino carico carico e non esattamente fitness!!!! ;) Primo, perchè è lunedì, inizia la settimana e serve una spintarella in più per affrontare le giornate lavorative che abbiamo davanti (ehehhe, e per…
Rye Soda Bread
Buongiorno a tutti amici! Oggi è venerdì, ci si avvicina a grandi passi al finesettimana e come minimo dovrei potarvi una ricetta lenta, di quelle che io definisco “comode”, magari una lievitazione con pasta madre, o uno stufato di carne da presentare per il pranzo della domenica, o forse semplicemente una torta un po’ più…
cake al cioccolato al latte e fior di sale
Ci sono strane serate, a metà settimana, in cui rientri tardi e stanca e non hai neanche un po’ voglia di metterti a cucinare. E allora cominci a rovistare nella dispensa in cerca di un’ispirazione, e invece di trovare l’ingrediente illuminante per la cena trovi due etti di cioccolato al latte finissimo, come dicono quelli…