Ma quanto tempo è che da queste parti non bazzicano i lunedì delle amiche????? Sarà l’autunno e la voglia di tenersi compagnia, ma questa “rubrica” su Vanigliacooking negli ultimi giorni sta forzatamente facendo capolino da tutte le parti… E in questo freddo lunedì di novembre gli ospiti della giornata sono una supertorta e una superamica,…
colazione
menù di zucca #2: dolcetti di zucca e cioccolato…
… i migliori di sempre!!!! Dolcetto o scherzetto? Ok, lo confesso. Non amo questa festa. Sarà che “ai miei tempi” non era così in voga, e che comunque io solo all’idea di andarmene mascherata a bussare a casa altrui estorcendo caramelle a quasi estranei, non solo era abbastanza contrario agli insegnamenti familiari di allora (e…
la torte di mele delle meraviglie
Un albero di mele e una torta: la mia ricetta della felicità ;-) Ho scattato queste foto in giardino, mentre il sole tramontava lentamente. La torta in verità era ancora calda, si vede da quella piccola crepa al centro della fetta. Avevo una neonata da badare e due gattine di pochi mesi, pestifere e…
brioche al cacao per il world bread day 2012!!! ;-)
Oggi è il World Bread Day 2012, e Vaniglia, non si sa per quale grazia divina, si è ricordata e riesce a partecipare. Ogni anno non si sa come, mi ricordo di questa iniziativa o il giorno stesso oppure il giorno dopo: si tratta di una ricorrenza che i food blogger di tutto il mondo…
crumble cake uva nera e mirabelles
Oh…. una ricetta! ‘anvedi… No, perchè non è che la sottoscritta non si sia accorta che sono undici giorni che su questi schermi non si batte una ricetta che sia una. In compenso vi siete beccati la bellezza di 24mila e rotte battute generosamente distribuite su tre post… Che a chiunque abbia avuto il fegato…
picnic settembrini, sorelle, una crostata e un portatorte…
Una delle cose più belle della fine degli ultimi giorni di vacanza, in città, è stata la venuta a Roma di mia sorella piccola. Non c’è niente di me di più bello e calmante, rilassante e “curativo” (a seconda dei casi, delle occasioni e delle necessità) che stare con le mie sorelle. Dico spesso a…
racconti della montagna #1: indoor recipe, i buchteln
Avrei voluto raccontarvi dei nostri 5 giorni di montagna appena rientrata, o meglio appena riaperto il blog, però era veramente troppo caldo, e dato che la montagna significa oltre che paesaggi mozzafiato e ricettine dolomitiche, anche giubbini, camice di flanella a scacchi, scarponi, copertine e piumini, colazioni in veranda col freddino della mattina che sferza…
pane di segale e nordiche colazioni..
Maggio non è stato il massimo, come mese… Anche se è uno dei più belli dell’anno, e secondo me il più romantico di quelli primaverili (dev’essere per via delle rose.. :)), è anche uno dei più stancanti (forse perché si arriva tutti belli cotti, e a me in più esplode l’allergia ai pollini o chi…
il mio pane superbuono con segale, noci, mele essiccate e miele di castagno
Per fare la food blogger ci vuole un sacco di disciplina. E una buona dose di pazzia. Io non credo di essere disciplinata. Sicuramente appassionata però (oltre che folle, ovviamente ;-)). E la passione crea dal nulla per me la disciplina di cui a volte mi trovo piene le tasche, pur non essendone di natura…
scones primaverili: limone e bucce di carote bio!!!
Gli scones in genere mi piacciono tantissimo: questi in particolare mi sembrano superazzeccati per l’accostamento limone-carota: in più l’idea di utilizzare la buccia delle carote biologiche per realizzarli mi rende molto orgogliosa (ormai da quando abbiamo iniziato con gli esperimenti con “gli scarti” l’occupazione del week end è ricucinare le bucce bio in tutti i…