Eccoci qua! Dopo una settimana di haute cuisine (per lo meno per come la intendo io ;)), ritorniamo per un po’ alle atmosfere soffici e tendenzialmente coccolose del monday morning in casa Vaniglia… Non so voi, ma io per il lunedì mattina ho proprio bisogno di una ricetta che sia da un lato incoraggiante per…
colazione
biscottini al farro (per sorella! ;))
La settimana appena passata è stata intensa, stancante, sorprendente. Ho cucinato, sì, tanto, e fotografato. Direi a ciclo continuo. Ed è stato bello. Il Clark Kent che alberga in Vaniglia (ma quanti siamo quiiii??? ;)), che in genere veste il costume turchese con la grande ESSE sul petto ed il mantello rosso solo nel finesettimana,…
pain d'epice alla segale… Piernik babci!
Facciamo che oggi in questo post convergono tutte le mie manie degli ultimi giorni: i dolci polacchi, la farina di segale, il momento della giornata più bello, ovvero la colazione, e anche un pizzico di Francia, con questo dolce che ormai negli anni ho preparato un po’ in tutte le salse (al cioccolato…. e al…
scones alla farina di segale e latticello, con mirtilli rossi
Questa è una settimana strana. Insomma, da quanto tempo è che non “buco” il post del lunedì mattina? Questo, da Vaniglia, può significare solo una cosa, ovvero, come dice mia sorella piccola quando rientro a Fabriano da Roma, alla fine della settimana e della giornata lavorativa e dopo un viaggio in treno attraverso gli Appennini…
oggi ospiti…
I mitologici biscottini al cioccolato e caffè e una colazione con The Breakfast Review !!! :D Mi capitata raramente di “ripostare un post” di sana pianta. Cioè pressoché identico. Anzi credo che l’unica volta si stato in relazione alla ricetta più cliccata del blog, che nientepopodimeno è quella delle semplicissime mele al forno (con miele burro e cannella),…
io cucino le bucce: pane di arancia e olio d’oliva
C’è questa ricetta che l’anno scorso ho cucinato un sacco di volte, ma mai postata… E’ una dei miei cavalli di battaglia, di quelle “associate al cassettone di frutta e verdura bio”, che ne so, tipo la minestra al cavolo nero, la zuppa di patate e porri (che quando voglio essere chic la chiamo “Vichyssoise”…
il lunedì delle amiche: membrillo cake, by Valeria
Ma quanto tempo è che da queste parti non bazzicano i lunedì delle amiche????? Sarà l’autunno e la voglia di tenersi compagnia, ma questa “rubrica” su Vanigliacooking negli ultimi giorni sta forzatamente facendo capolino da tutte le parti… E in questo freddo lunedì di novembre gli ospiti della giornata sono una supertorta e una superamica,…
menù di zucca #2: dolcetti di zucca e cioccolato…
… i migliori di sempre!!!! Dolcetto o scherzetto? Ok, lo confesso. Non amo questa festa. Sarà che “ai miei tempi” non era così in voga, e che comunque io solo all’idea di andarmene mascherata a bussare a casa altrui estorcendo caramelle a quasi estranei, non solo era abbastanza contrario agli insegnamenti familiari di allora (e…
la torte di mele delle meraviglie
Un albero di mele e una torta: la mia ricetta della felicità ;-) Ho scattato queste foto in giardino, mentre il sole tramontava lentamente. La torta in verità era ancora calda, si vede da quella piccola crepa al centro della fetta. Avevo una neonata da badare e due gattine di pochi mesi, pestifere e…
brioche al cacao per il world bread day 2012!!! ;-)
Oggi è il World Bread Day 2012, e Vaniglia, non si sa per quale grazia divina, si è ricordata e riesce a partecipare. Ogni anno non si sa come, mi ricordo di questa iniziativa o il giorno stesso oppure il giorno dopo: si tratta di una ricorrenza che i food blogger di tutto il mondo…