Buongiornooooo e buona festa di Ognissanti! Non so come, ma nonostante mi ritrovi ogni beatissimo luglio a spignattare con le zucche per i servizi fotografici di ottobre, e, inevitabilmente, anche a congelarne la purea “così poi per ottobre ci faccio qualcosa a tema”, anche quest’anno non sono stata una brava influencer/instagrammer/blogger capace di cavalcare l’hashtag…
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Torta pesata con il vasetto di yogurt (ricetta di mia mamma ❤️)
Quella di oggi è una torta semplice: a casa mia è stata sempre chiamata “Torta con il vasetto di yogurt”, o meglio la torta che si dosa senza bilancia tutta a partire dal vasetto di yogurt iniziale. Ho sempre immaginato che fin dagli anni 80 questo dolce fosse presente in ogni quaderno di ricette di…
Torta semplice per il tè ai semi di carvi
Sono appena arrivata in Veneto per un lavoro e sto smaltendo la posta del lunedì mattina (e relative beghe) che ti arriva sempre come una stilettata giusto nel giorno in cui finalmente eri riuscita ad educare corpo e mente (spiegando tutto il sabato, ancora un po’ in corsa, e la domenica) che sì, potevano rilassarsi….
sheridan’s spiced cupcake
Per questo 2021 iniziamo con un raptus culinario nuovo di pacca, di quelli che ti basta riposare un giorno e mezzo e già vuoi cucinare qualcosa di buono, con quelle due-tre cosette che hai tra la dispensa e il frigo, per festeggiare la Befana che, diciamocela tutta, quest’anno “tutte le feste non se le porta…
Torta romantica e rustica per San Valentino <3
Ovvero torta romantica e rustica secondo i miei canoni, naturalmente…. ;) Che sarebbe non troppo dolce, non troppo decorata, non troppo farcita, non troppo grassa, non troppi strati, al limite e per i giorni successivi, se possibile (leggi, se resta), anche pucciabile nel latte ;-P Perchè, ormai è risaputo, non sono una fanatica delle dei…
Pumpkin banana bread
L’idea di questo pumpkin banana bread me l’ha inavvertitamente suggerita mia sorella Antonella, mandandomi, qualche giorno fa, una foto di muffin zucca e cioccolato che aveva appena sfornato per le bimbe, con sotto scritto “i muffin alla zucca di zia Rossella sono arrivati anche a casa nuova”. Ora va detto che io e mia sorella…
Settembre, la scuola, tre dolci semplici
Ho questo ricordo di me in jeans e giacchetta blu, che cammino la mattina presto su via Engles Profili, aria fresca in faccia, sguardo un po’ in sù e un po’ che accarezza con la coda dell’occhio i fili d’erba del bordo del prato nel momento in cui tocca l’asfalto del marciapiede, con gli occhi…
Frolla ripiena con pere e prugne (senza uova, lattosio e zucchero) di Gabila
Sono l’aria limpida e profumata di giugno e la luce bassa e calda di ottobre che “cantano” per la mia anima. Giugno è il mio mese, ma sento così tanto ottobre che più di una volta mi sono chiesta se in un’altra vita io non sia nata in questi giorni. Che in realtà “sono pieni…
Di week-end burrascosi, blog-compleanni, torte ruvide e romantiche come piace a noi e ricchi premi e cotillon ;-P
Buongiooooorrrno e buon lunedì a tutti! Eccomi a voi come appena spianata da uno schiacciasassi, uscita da una macinagranaglie, triturata a mo’ di fogliolina di verde basilico da un mortaio e pestello in marmo e legno di ulivo, eppure, tutto sommato, quasi come nuova (ahahah si fa per dire!). Vi risparmio i racconti del mio…
Tutti pazzi per il tè matcha
Buongiorno!!!!! Sintomi e avvisaglie di “primaverae impatiens” ne abbiamo? ;-P Sbirciamo continuamente fuori dalla finestra Il nostro umore oscilla tra lo smodato entusiasmo per una “sperella” di sole e il più nero malumore alla terza nuvola all’orizzonte Abbiamo una non troppo controllata voglia di denim Ci gasiamo alla terza gemma e al primo ramo fiorito…