Ieri pomeriggio sono rientrata a casa qualche minuto prima delle sei. Abbastanza prima del solito, confesso. Avevo una riunione di lavoro fuori e quindi il tragitto del rientro era più breve, considerando gli spostamenti romani. Ero anche digiuna dalla colazione, sapete quelle riunioni per cui lavori un po’ di giorni di seguito e l’ultimo sei…
gluten free
panna cotta, un dolce al cucchiaio per “fare pace alla seconda”, e due cioccolati, un “con” e un “senza”
Buongiornoooo!!!! Oggi c’è il sole, almeno per il momento (pomeriggio a Roma ci ripioverà, pare), ed io vorrei iniziare la settimana con uno di quei post in cui sembrano concentrarsi mille cose! Si tratta di una semplice panna cotta al cioccolato, che poi in realtà sono due panneE cottE al cioccolato, ma a volte anche…
ginger lemon tea, la mia coperta di linus
Oggi una non ricetta e un post lampo con una tazza fumante dolce e piccante tra le mani. Si tratta del modo di preparare a casa un tè di cui ora si sente parlare molto in giro, e che probabilmente molti di voi già conoscono: il ginger lemon tea, o il tè di zenzero e…
We LOVE bibbitoni. Smoothie banana, spinaci mela lime e zenzero per tenersi leggeri dopo 150 ricette step by step ;-P
Oggi ricetta leggera per post pesante. O meglio, ricetta depurativa ET fresca ET sana, da accompagnare a comunicazione di servizio massiccia. :) Ddddunque, facciamo ordine. Anzi no, prima cosa: buon giorno e buona settimana! Poi… Eh-Uhm.. Avete presente la collana di cucina step by step in dodici volumi di Repubblica-L’Espresso in edicola dal 19 marzo? Bene,…
Smoothie ananas e zenzero con arancia e basilico
Arifacce, co’ sto zenzero, penserete. E avete ragione, in effetti! Solo che lunedì mattina ero nell’affannosa fase della chiusura bagagli (con febbre raffreddore mal di gola, ma vabè, tralasciamo dettagli ;)) e alle ultimi attimi della questione svuotamento frigo-dispensa di cui vi parlavo proprio all’ultimo post, e sempre dall’ultimo post, mi restava un fondino di…
Torta soffice CON curcuma e zenzero e SENZA glutine e lattosio :)
Buongiorno!!!! Iniziamo la settimana con un dolcino svuota dispensa (o svuota dispensa “strana”) fatto al volo sabato sera in un impeto di economia domestica… Starò infatti via per qualche giorno e non so se avete presente, no, quella strana sindrome di quando si parte e ci si affaccia nel frigo cercando di capire chi salvare…
Risotto integrale alle rape rosse e panna acida
Questa sarebbe diciamo la mia versione della settimana “natural style” del risotto. O sicuramente molto spartana (quasi “troglodita”, al confronto!) rispetto al risotto di lunedì. Veloce, integrale, e molto molto sana. Volendola fare in una versione priva di lattosio poi, ci si può limitare a mantecare con olio d’oliva (come ho fatto anche io) senza…
Latte d’oro di curcuma al miele di fiori di arancio e mandorle.
Martedì scorso ero a pranzo a fare una chiacchierata con Emanuela, una persona che scrive per una testata giornalistica online che si chiama Lady O ed è nata con lo scopo di prevenire la violenza di genere, e totalmente dedicata alle donne. La nostra conversazione era finalizzata ad una intervista, e confesso che le interviste di persona sono…
V.V.V: Venere Vaniglia (San) Valentino cercasi
Buongiorno tutti! Lo so che oggi è martedì grasso, e confesso che nonostante il bonus fritti (ehm, già usato) sia di non più di uno o due l’anno, e che tali bonus si consumino rispettivamente a carnevale e una tantum sparsa nell’anno (tipo giugno o luglio, ovvero quando il fritto assume tutt’altra connotazione, rimandandoci un…
vellutata di fagioli neri e pere (nashi)
Ok, va bene, visto che faccio la brava? Lunedì la bomba calorica (ma che vogliamo fa’, è carnevale!), ed oggi (che tra l’altro sarebbe anche giovedì grasso!) vi propino la vellutata supersana. Il tutto perché noi siam genti equibrate, e per una volta pure un tantinello organizzate (la sottoscritta è infatti superorgogliosa di essere –…