Agosto è agli sgoccioli. Ma proprio alla fine. Non so cosa mi prende, perchè io sono una che ama l’autunno (ma tanto tanto tanto), eppure quest’anno mi viene un po’ di nostalgia al pensiero della fine dell’estate (cosa che in effetti contribuisce all’atmosfera un filino crepuscolare dei mesi che stanno per arrivare, rendendoli ancora più…
Diario
granita al caffè, con panna, brioche col tuppo e tutto il resto ;)
Dunque giusto lunedì scorso si raccontava della “parte casalinga” di queste vacanze estive, della voglia di “cibi” freschi alternata alle infornate notturne per far fare un gentile corso di ginnastica riabilitante alla nostra pasta madre. Anzi, già che ci siamo, e dato che la cosa ha funzionato per due anni di seguito, posso pubblicamente dire che il mio…
della fine delle vacanze, del caldo, e dell’acqua “saporizzata” ai frutti di bosco
Buongiorno a tutti e ben trovati!!! Come vanno le cose? Come state? Come avete passato le vacanze? Io bene, benissimo direi. Sono scappata da una Roma calda e sono tornata (troppo presto per i miei gusti, ma che vogliamo fare, i viaggi alla fine sono sempre più corti di quanto vorremmo) in una Roma torrida….
… le buone vacanze
[Immagine] by Irene_v © Tutti i diritti riservati Le buone vacanze. Le buone vacanze sono quelle della colazione sul terrazzo di casa dei tuoi, delle marmellate di frutta da fare a fine agosto, delle grigliate di pesce o dei gli spaghetti alle vongole al mare, e dei vasetti di conserva di pomodoro che fa la…
venerdì pesce: insalata chic con gamberi, rucola e albicocche grigliate
Sto vivendo una specie di dualismo pre-vacanziero. Da una parte sento il bisogno di andare un po’ in ferie (da ogni cosa) e mettere contestualmente (poco- poco, più o meno, in un modo o nell’altro ;-P) il blog, dall’altra solo ora (e dopo appena due mesi di caldo boia), il mio metabolismo (e quello del…
… i bibbitòni… (smoothie kiwi, banana, ananas e lime!)
Così li chiama Monsieur Patou. Sono gli smoothies che gli sto propinando da almeno una settimana. ;-P Diciamo che ho trovato la mia personale formula perfetta. Realizzabile senza fare calcoli, direi. Per quanto fare uno smootie non sia nulla di complesso. Prendiamo questo. Perfetto. Così completo che potrebbe quasi sostituire un pasto. A me però…
crostini estivi: pane al nero di seppia con ragù di polpo
Compitino del venerdì: il pesce! ;-) Mi sto affezionando a questo compitino estivo. Però sapete, da queste parti nonostante l’estate, che, si può fare a meno di panificare? Allora ho pensato bene di unire le due cose, eheh! L’idea viene dalla fuga al mare del mese scorso, e da un assaggio street food presso il chiosco…
libri sotto l'ombrellone
cucinare con lentezza, d’estate, ma a partire da un libro… Vi parlo sempre di libri di ricette veri e propri. Qualche volta scappa fuori un libro di fotografia, o magari anche qualcosina di lavoro a maglia o di taglio e cucito. Ma di libri da leggere, soprattutto, oltre che guardare, o inzaccherare in quell’ambito della…
tartelettes albicocca e mandorle
L’estate, la frutta! :) Raccogliere le albicocche direttamente dall’albero. Solo aprire la scaletta di legno sotto alla pianta mi fa salire la serotonina alle stelle :) Mi suona pure strano dirlo, ma effettivamente per una che vive in città, senza balconi nè giardino, poterlo fare è veramente qualcosa di speciale. E siccome una nostra vicina…
branzino al forno al finocchietto selvatico
sempre della serie “mini-corso di cucina del pesce for dummies” ;-) Alè. Ancora pesce. Che se non riusciamo a spegnere il forno, che almeno quest’ultimo contenga qualcosa di molto estivo! Il branzino al forno, con il finocchietto che lotta tra la vita e la morte ogni giorno sul mio davanzale, è uno dei miei recenti…