Mi sento quasi imbarazzata. Da giorni aspettavo questo momento, per festeggiare con voi, e adesso quasi vorrei passasse in sordina. Perchè sotto sotto sono anche io così, tanta “caciara”, tante mosse, tante parole, e alla fine piuttosto timida. Mi sono anche fatta una tortina, una crostatina intendo. E per essere precisi non per me, ma…
Diario
Vannulo, Signora Bufala
Ecco questo è un luogo di cui si era accennato, ovviamente in modo assolutamente non consono, ovvero parziale e senza un minimo approfondimento, nella nostra lista della spesa work in progress qualche tempo fa (https://rossellavenezia.com/?p=890). L’ho scoperto grazie a amici naturalisti che frequentano il Cilento e ai quali da queste parti capita “ogni tanto di…
focaccia al latticello
buttermilk 3/3 L’idea di una focaccia al latticello viene sempre dalla stessa storia, ovvero dal fatto che una volta tanto non avevo latticello prodotto in casa, ma acquistato, e non usato, e prossimo alla scadenza.E nel frattempo mi dicevo «guarda che torda, ci sono andata a comprarlo, il latticello, per farlo scadere», e mi sentivo…
post parigino .2
… i libri ___ Questa la seconda parte dell’ultimo post parigino… quella sui libri! Sono paricolarmente soddisfatta da questi 6 libretti parigini, acquistati tra Gilbert Joseph e la libreria La Cocotte. Vorrei chiudermi in casa un mese e cucinare l’80% delle ricette che raccolgono! Cercavo un libro del genere da un po’, e la penultima…
post parigino .1
__ eccolo qua, il post promesso (certo, un po’ in ritardo…).All’inizio avevo pensato ad un pdf. Ma i dati mi sembrano sempre un po’ troppo incompleti per affrontare l’idea di istruire un libello sulla vastissima casistica di posti gustosi e gourmands à Paris.Pertanto, scarabocchiando sui lucidi della moleskina parisienne che ci «giriamo» tra sorelle per…
..Julie & Julia!
Trailer fornito da Filmtrailer.com __ Scusate, ma a voi non ricorda qualcosa????? _ _ Il film mi ha incuriosita durante l’ultimo viaggio a Parigi, un paio di settimane fa. All’inizio me ne stavo un po’ sulle mie, dato che le vetrine di alcune librerie erano letteralmente invase da immagini e libri sull’argomento. Poi ho cominciato…
crumble di fine estate
__ Ecco, ci siamo, l’autunno arriva ufficialmente a farci compagnia, con i maglioni a trecce e le sciarpe, i cappelli, e gli ombrelli che a volte sembrano non riparare affatto.E le nostre torte di mele, le zuppe (!!!), le focaccie, le castagne, le foglie secche, le tisane le zucche, e le montagne che arrossiscono. O…
Pain d’epices
buttermilk 1/3 Amici parigini ci hanno regalato, proprio mentre eravamo in partenza per Roma, un pain d’epices ottimo e molto ricco, con arancia candita all’interno e frutta secca come copertura (mandorle e nocciole intere che mi rendono sempre piuttosto su di giri!)…. Così mi sono ricordata che da qualche anno a questa parte anche io…
giardini e segreti
__ __ Io ho sempre pensato che gli alberi assomigliassero alle persone, o le persone agli alberi.Si vede bene in genere quando sono spogli, in autunno (dato che quasi ci siamo, no? :)) Ogni albero ha una sua postura, un suo carattere. Si è spesso parlato poi, da queste parti (per lo più nei commenti…
confettura di meloni
__Ciao! A questo punto, come posso non mettere una marmellatina? Quindi vado con gli ultimi meloni… per metterne da parte il sapore per l’inverno, dopo che per tutta l’estate mi hanno salvato la vita ogni volta che non avevo la forza di cucinare, o che avevo la forza di cucinare solo quello che mi passava…