… i migliori di sempre!!!! Dolcetto o scherzetto? Ok, lo confesso. Non amo questa festa. Sarà che “ai miei tempi” non era così in voga, e che comunque io solo all’idea di andarmene mascherata a bussare a casa altrui estorcendo caramelle a quasi estranei, non solo era abbastanza contrario agli insegnamenti familiari di allora (e…
merenda
la torte di mele delle meraviglie
Un albero di mele e una torta: la mia ricetta della felicità ;-) Ho scattato queste foto in giardino, mentre il sole tramontava lentamente. La torta in verità era ancora calda, si vede da quella piccola crepa al centro della fetta. Avevo una neonata da badare e due gattine di pochi mesi, pestifere e…
brioche al cacao per il world bread day 2012!!! ;-)
Oggi è il World Bread Day 2012, e Vaniglia, non si sa per quale grazia divina, si è ricordata e riesce a partecipare. Ogni anno non si sa come, mi ricordo di questa iniziativa o il giorno stesso oppure il giorno dopo: si tratta di una ricorrenza che i food blogger di tutto il mondo…
crumble cake uva nera e mirabelles
Oh…. una ricetta! ‘anvedi… No, perchè non è che la sottoscritta non si sia accorta che sono undici giorni che su questi schermi non si batte una ricetta che sia una. In compenso vi siete beccati la bellezza di 24mila e rotte battute generosamente distribuite su tre post… Che a chiunque abbia avuto il fegato…
torta integrale alle prugne selvatiche
Che, vi scoccia se seguito ancora per un pochino con le torte rustiche/paesane alla frutta? ;-) Se siete pazienti prima della fine del mese arriva pure qualche piattino salato… Però si sa, in casa Vaniglia, “storicamente” settembre è un mese dolce… :) Inoltre io, da brava bambina cresciuta in città, lontana dagli alberi e dai giardini,…
Pasticcio ai mirtilli
Allora, nonostante la pioggia e le temperature decisamente più autunnali (anzi forse proprio per questo!), io la settimana la finirei proseguendo sul mood dolce-rustico-selvatico… Che poi a settembre faccio sempre così, mi tengo “in saccoccia” un po’ di “scamopoli” di bella stagione, per cercare di prolungare il più possibile l’estate, o, forse meglio, tentare di…
picnic settembrini, sorelle, una crostata e un portatorte…
Una delle cose più belle della fine degli ultimi giorni di vacanza, in città, è stata la venuta a Roma di mia sorella piccola. Non c’è niente di me di più bello e calmante, rilassante e “curativo” (a seconda dei casi, delle occasioni e delle necessità) che stare con le mie sorelle. Dico spesso a…
fine agosto: pesche, lamponi e ancora qualche chiacchiera
Agosto è agli sgoccioli. Ma proprio alla fine. Non so cosa mi prende, perchè io sono una che ama l’autunno (ma tanto tanto tanto), eppure quest’anno mi viene un po’ di nostalgia al pensiero della fine dell’estate (cosa che in effetti contribuisce all’atmosfera un filino crepuscolare dei mesi che stanno per arrivare, rendendoli ancora più…
tartelettes albicocca e mandorle
L’estate, la frutta! :) Raccogliere le albicocche direttamente dall’albero. Solo aprire la scaletta di legno sotto alla pianta mi fa salire la serotonina alle stelle :) Mi suona pure strano dirlo, ma effettivamente per una che vive in città, senza balconi nè giardino, poterlo fare è veramente qualcosa di speciale. E siccome una nostra vicina…
fagottini di pasta fillo e mele
La pasta fillo (o phyllo) è per me come una specie di pizzetta catarì (ricordate la pubblicità? se ho fame, me la fate passare, se non ho fame, me la fate venire…): se ne ho bisogno, non riesco a trovarla, se la trovo (ora facilmente reperibile nei supermercati ben forniti, oltre che in negozi di…