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Vaniglia — Storie di cucina

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libri

linguine aglio olio peperoncino e bottarga

29 Agosto 2022 Cookbooks, Food, Pasta, riso e cereali

Linguine aglio olio peperoncino bottarga e noci: la pasta di quando si torna dalle vacanze

Confesso che le linguine aglio olio peperoncino e bottarga sono state il must dell’estate 2022. Vabbè tutto è nato come al solito da un lavoro, per cui avevo acquistato un cospicuo quantitativo di bottarga di cui per la sua infinità bontà e per ovvie altre ragioni non ne poteva essere sprecata manco una briciola, quindi…

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Cartoline dall'Italia

23 Agosto 2022 Cookbooks, Lifestyle, Food, Travel

Cartoline dall’Italia: i libri bellissimi del weekend #6

Le cartoline dall’Italia ❤️ Bentrovati tutti!!! Mi pareva giusto rientrare qui sul blog, dopo (e durante ;)) la pausa estiva, con qualcosa che non fosse una ricetta diciamo “dritta per dritta”, ma più corale, più d’insieme, più “raccolta”. Ovvero con i nostri amati libri di cucina: il nostro pugnetto di libri della rubrica “I libri…

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18 Aprile 2022 Cookbooks, Lifestyle, My Books, Food

chocolate edition: i libri bellissimi del weekend #5

Incredibile ma pare che ce la stia facendo: due puntate de “I libri bellissimi del weekend” nell’arco di pochi giorni! Oggi è la volta del chiamiamo lo secondo round pasquale, o post-pasquale, o “pasquettaro”: la Chocolate Edition! Non so perchè ma nonostante il cioccolato sia per me un elemento da gran festa, non riesco mai…

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I libri bellissimi del weekend #4: Easter edition

9 Aprile 2022 Cookbooks, Food, Carne, Uova

I libri bellissimi del weekend #4: Easter edition ;)

I libri bellissimi del weekend #4: Easter edition!!!! Eccomi qua, ho covato questo post per un pochetto sapete? Ed ho aspettato esattamente questo weekend per parlarvi delle letture del nostro quarto appuntamento de “I libri bellissimi del weekend”. Il tutto perchè sono quelli che per me meglio rappresentano il periodo pasquale (in realtà li ho…

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Libri bellissimi del weekend 3

13 Marzo 2022 Cookbooks, Lifestyle, Food

i libri bellissimi del weekend #3

Buon pomeriggiooooooo! Eccomi finalmente al nostro appuntamento “i libri bellissimi del weekend”, siamo alla terza tappa ed io devo dire che mi piace davvero tanto venire qui a chiacchierare con voi di libri, di cucina e anche non. Man mano che andiamo avanti mi chiedo come organizzarmi con le uscite, mi domando se potrebbe avere senso…

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Regali di Natale

20 Dicembre 2019 Lifestyle, My Books, Food

Regali di Natale…

Buongiorno e buon venerdì! Eccomiiiiii, finalmente, con un post di Natale che volevo scrivere da anni, ci ho messo letteralmente un secolo a realizzarlo, ma mi piace da matti e rileggendolo notavo che la dice lunga anche su come sono fatta, piuttosto sparpagliata, curiosa e sempre a filo col tempo e con le mille idee…

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Scarcella - Vaniglia Storie di Cucina

4 Maggio 2019 Food, Cake e torte da credenza

Scarcella

La scarcella, una delle dieci cose belle <3 Eccole infatti di nuovo qui, quelle del mese di aprile, che è un po’ come raccogliere quanto di più prezioso di quello precedente e consegnarlo al successivo, guardando avanti con una “spizzata” all’indietro, e facendo l’occhietto. Quindi il mio esercizio per aprile, e per salutare maggio, oggi…

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Mostaccioli | Vaniglia Storie di Cucina

28 Marzo 2019 Food, Dolcetti e biscotti

Mostaccioli

Cercate Mostaccioli in rete e troverete laqualunque. Bianchi, neri, alle mandorle, all’arancia, impastati con la marmellata o con il mosto cotto (da cui dunque il nome, che resta anche quando l’ingrediente sparisce), con la granella di nocciole, speziati, al miele… Quando ho dovuto elaborare una mia ricetta per il numero di marzo di Fiorfiore Coop,…

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Torta grano saraceno e nocciole

8 Ottobre 2018 My Books, Cake e torte da credenza, Creme spalmabili, composte, conserve, confetture e marmellate

Di week-end burrascosi, blog-compleanni, torte ruvide e romantiche come piace a noi e ricchi premi e cotillon ;-P

Buongiooooorrrno e buon lunedì a tutti! Eccomi a voi come appena spianata da uno schiacciasassi, uscita da una macinagranaglie, triturata a mo’ di fogliolina di verde basilico da un mortaio e pestello in marmo e legno di ulivo, eppure, tutto sommato, quasi come nuova (ahahah si fa per dire!). Vi risparmio i racconti del mio…

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Chitarrine nero di seppia gamberi mandorle_Rossella Venezia

8 Febbraio 2018 Food, Pasta, riso e cereali

E all’improvviso fiorirono i mandorli

Era cessato il cattivo tempo, la stagione avanzava; e all’improvviso fiorirono i mandorli. (André Gide) C’è questa cosa che mi ha sempre lasciata di stucco, dei mandorli. E’ ancora troppo freddo, troppo spoglio, troppo brullo, ma loro, improvvisamente, fioriscono. I mandorli fioriscono noncuranti. Non hai molto tempo per capirlo, in sostanza decidono loro. Sarà anche per…

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