dolce con dedica… Buona settimana a tutti!!! Chiudo coi biscotti e apro con le torte. Eh, sì, mi sa di sì. Sarà il freddo, o l’inverno ancora lungo e le giornate ancora troppo corte. Inizia quello che per me è il periodo “agrumi” e mi va tanto di cucinare torte. Questa in particolare è estremamente…
Diario
finesettinamale dose di grazia, e un regalo dal passato!!
(…il fascino discreto dei bottoni :-)) Immaginate. Immaginate di avere in casa un tesoro nascosto. E di non saperlo. Cioè. Di sapere che c’è ma non sapere che è un tesoro (vostra madre invece lo ha benissimo presente, siete voi gli incoscienti ;-P). Poi immaginate voi, e l’illuminazione (tardiva ma efficace): la voglia di guardare…
cookies integrali al cioccolato
come non detto! ;-P Dunque, ho dato un rapido sguardo alle pratiche inevase 2011, qui nell’hard disk. Situazione drammatica: due vellutate, due diversi tipi biscotti, un cheese cake un po’ alternativo-rustico-chic, una roba molto estiva che aspetterò l’estate a dirvi, e, dulcis in fundo, un contornino a base di taccole che, cometesbagli, ho di nuovo…
winter for cook
for knit, for read… :) dalle librerie ai libri, perchè manmano mi si stanno accumulando, e passano i giorni e penso che vorrei raccontarvi questo o quello, e poi mi si aggiunge qualche fuoriprogramma, in cucina come tra i libri, e insieme ai gomitoli arrivano i libri di tricot, perchè come dice mia mamma raccontando…
biscotti-merendina!
quando l’inverno… :) Quando l’inverno ci convince a fare una passeggiata al freddo, e a sperare che al parco ci sorprenda il sole… Da portare in borsa un giornale, un libro, un fumetto, un gomitolo, una macchina fotografica? Sicuramente una merendina home-made. Di quelle invernali, dolci quanto basta, cioccolatose quanto basta, buone da mangiare sia…
gourmande, comme une librairie! ;-P
o delle piccole tappe parigine #1 Sì, lo so che su questo blog si è parlato di Parigi in lungo e in largo. Luoghi da vedere, libri, passeggiate verdi sospese… Tra tutti questi post parigini però, a ben guardare, manca un luogo che le food-blogger conosceranno benissimo e che io, faccio ammenda, non avevo mai visitato. Si…
biscotti digestives????
sì, loro. cioè, loro, ma nella versione all’avena… buoni, sani da una parte e burrosi dall’altra, l’ossimoro fatto biscotto, un po’ come questa tortina superbuona qui… =D la ricetta viene da qui, io mi sono limitata ad utilizzare il cruschello d’avena al posto dell’avena passata al mixer… :-) ingredienti 100gr di farina integrale 100gr di…
manzo saltato all’arancia
[con riso basmati] Bonjour!!!!! Eccoci, le vacanze natalizie possono (sigh) definitivamente considerarsi concluse, ed oggi praticamente tutti riprendono le proprie attività. Direi che un po’ di proteina, per mettersi in forze, male non ci sta… :) Come sapete non è che io impazzisca per la carne. Sì, la mangio, ma quasi più per dovere che…
cose soffici 2/2: freddo + lana = sciarpa
C’è un problema, che poi non è un problema, visto dalla giusta angolazione si intende… :-P La tendenza seriale di Vaniglia a fare le cose. Che, finchè si tratta di muffin, biscotti, quiches, marmellate e pani va pure benino. Sì, insomma, quelli si mangiano, no? Ma poi quando questa serialità si riversa nelle produzioni lanose,…
cose soffici 1/2: panini dolci alla zucca
Iniziamo comodi, e morbidi. Io adoro questi panini. Li adoro, ma proprio tanto! XD Sono dolci, morbidi, facili da fare (con pasta madre o senza), e confesso mi piace troppo l’idea di cuocerli “vicini-vicini”, per poi dividerli spezzandoli con le mani. Quando cucino la zucca al forno, magari per un risotto, o per dei muffins,…