___ Dunque dunduqe dunque… Dato che il nuovissimo libro di Sigrid è ormai in arrivo (siamo agli sgoccioli: dopodomani sembra, vi tengo aggironati sugli sviluppi! :)), io aspetto beatamente sfogliando la collezione cavoletta che custodisco gelosamente in casa, e continuo a sciorinarvi ricette dal suo libro sul finger food. Questi biscottonzoli salati (che vi assicuro…
Archivi per 2010
alla Vaniglia non far sapere…
… quant’è buono il cioccolato con le pere! A volte prima di pensare ad una ricetta faccio ricerche. O nell’ala est della dimora, ove si trova la biblioteca gourmand, o nello spazio iperuranico del web, ove si trova di tutto e di più però devo confessarlo, anche se credo non dovrei, io amo la carta:…
vaniglia, ricette animate
… e compleanni! ___ Open publication – Free publishing Beh, in verità tutte le ricette hanno un’anima, no? O forse tutti gli stati d’animo corrispondono ad una ricetta… Lo stato d’animo mio di adesso è quello dell’incredulità. Anzi qualcosa di misto, perchè come si sa non è che io sia questa dea dell’HTML, dunque il…
perfetta semplicità
finocchi al forno + pain perdu Avevo promesso di pubblicare subito e tante ricette da questo libro, no? ;-P Ecco la prima. Diciamo che quasi ho comprato il libro, per questa. Sì perchè a me i finocchi non è che facciano impazzire, solo che la ricetta in questione mi aveva così affascinata, con la sua…
tortini albumi prugne avena
il gioco degli ingredienti ;-) Ottobre è il mese in cui (nella mia testolina) si passa dal viola al marrone, quindi le prugne cominciano a lasciare posto alle castagne e alle nocciole, ed anche il color ruggine, il giallo i marroni e i rossi mattoni varii si fanno spazio nel cestino delle lane di casa….
carnet de lecture
A metà fra i buoni propositi per l’anno (lavorativo) che sta partendo appena partito e una specie di autoanalisi gourmand e di intenti, finalmente riesco a parlarvi della carrettata di libri che ho avuto il coraggio di caricarmi da Parigi a Roma quest’estate, accompagnati da altri 5 di francese, 6 saggi di paesaggio e un…
crostini ai fichi
casse-croute!!! Qualcosa mi dice che anche voi avete spesso un papà, un fratello, un amico, un fidanzato o un marito (ma potrebbero essere anche una mamma, una sorella, un’amica, una fidanzata) che attende pazientemente mentre voi scattate la 156 foto allo stesso soggetto, con la stessa luce, con la stessa inclinazione, magari variandola di un…
.. e autunno color susina
confettura di susine gialle __ Io vorrei tanto postare in modo equilibrato, magari non tutte le volte secondo i miei umori e soprattutto non tutti i giorni marmellate, magari chessò alternandole, ma qui la frutta passa velocemente, cosa che la rende ancora più invitante, in autunno… Le pesche le abbiamo tutta l’estate no? Ed io spesso mi…
settembre color prugna…
Confiture des de quetsches et vanille (methode Ferber) Ahhhh, le marmellate!!!!!!!!!!!! Io le adoro, non c’è che dire. Insieme al lavoro a maglia sono il mio antistress preferito… E nonostante in casa mia (come dai miei, daltronde!) se ne produca in quantitativi quasi indusriali (e se ne consumi altrettanta!), la confettura è una di quelle…
l’officina delle meraviglie
___ “Ecco, ti ho trovato”, pensò da dietro la vetrina, e neanche il tempo di pronunciare la frase nella sua mente ed era entrata. Come al solito la curiosità che vince la timidezza. __ Anche questa volta che la dimidezza sembrava stranamente intorpidita. Era stato facile, facilissimo, percorrere distrattamente via Savoia, praticamente sbagliando strada, quel…