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Vaniglia — Storie di cucina

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11 Novembre 2011 Aperitivi, antipasti e finger food

Lo psicodramma del post del lunedì mattina

Devo inserire una nuova tag, per questo grazioso anarchico blog, che troppo spesso vive di vita propria. Oggi blogger, non contento di mangiarmi i commento al mio e agli altrui blog, mi si è mangiato un post intero, di quelli a cui ti affezioni ancor prima di postarli, che ti piacciono e che scrivi nottetempo….

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18 Ottobre 2011 Lifestyle

sabato 15 ottobre, ore 9.00: foto!

Workshop fotografico al Centro d’arte Il Verrocchio di Casole D’Elsa con Dario Milano. Ore 9:00. Juls, impeccabile organizzatrice, ci accoglie con termos di caffè, succhi di frutta e pastarelle (pasticcini? come si dice in Toscana? ;-P) Visi attenti e concentrati, anche dopo una serata bella, colorata, sonora e saporita come quella immediatamente precedente, in cui…

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14 Ottobre 2011 Lifestyle

finesettimanale dose di grazia

(retro&attiva) Pensavo alle mie sorelle. Sempre pronte a trasformarsi in gatato-sitter, e ai miei amici che nel momento del bisogno, nei periodi in cui eravamo lontani da casa, si sono fiondati a distribuire crocchette alla bestia famelica (non solo quest’anno ma anche in passato). Vi auguro x questo finesettimana (e anche per i prossimi!) di…

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12 Ottobre 2011 Lifestyle

elasti-propositi….

‘sta donna mi piace. Eccome se mi piace. Dev’essere per l’autoironia, il modo sensibile di fare sintesi, di farmi ridere, sorridere, pensare. Qualche settimana fa pensavo di pubblicare un elenco di buoni propositi. Li faccio spesso con le mie sorelle, all’inizio dell’anno, e questa volta anche per l’inizio di settembre: li scriviamo insieme, poi ognuna…

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24 Settembre 2011 Lifestyle

finesettimanale dose di grazia…

ancora + morbidizia  C’è solo una cosa più terapeutica di un pancarrè allo zucchero fatto in casa per rendere il sabato un vero giorno di morbidizia: un peluche di quasi sei chili che ronfa beato sulla (tua) pancia.

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29 Agosto 2011 Basic

la non ricetta estiva del lunedì: pinzimonio!!!

Beh, oggi è in teoria (anche in pratica), l’ultimo lunedì di agosto. Nei miei programmi anche l’ultima non ricetta estiva…. Certo, sarebbe bello avere giusto un filino di freschetto in più. Così, per riuscire a lavorare con un minimo di concentrazione, magari fingendo di essere non dico freschi, ma almeno riposati e ritemprati da una…

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24 Giugno 2011 Cake e torte da credenza

torta di mele al vino passito

(…merenda per grandi!!!) Che le mele e il vino (di qualunque tipo!) stiano tanto bene insieme questo lo sappiamo e lo apprezziamo. In questa versione però ammetto do non averle mai provate (anche se di fatto si tratta di una ricetta semplice, in cui il vino sostituisce la parte liquida che in genere è a…

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13 Giugno 2011 Dolcetti e biscotti

codice arancio: orchidee e cupcake alla carota

Pensavo…. A quanto siano perfetti i fiori per ispirare una ricetta. O forse meglio a quanto essi siano determinanti nel rammetarci, attraverso un colore, una ricetta che da un po’ avremmo voluto realizzare. Io per esempio, ho ingaggiato una personale battaglia con il carrot cake. Ne assaggiai uno buonissimo in locale che si chiama Cuco…

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27 Maggio 2011 Lifestyle

Made in Kitchen chiama…

… Vaniglia risponde! ;-P Salve a tutti!! La storia di oggi è quella di una breve intervista che mi riguarda, ma che soprattutto riguarda il luogo in cui mi dimeno mane e sera (più sera che mane) nel tentativo di dare un senso alle mie velleità culinarie….. Made in Kitchen ha dedicato uno spazio a Vaniglia con annessa…

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28 Marzo 2011 Food, Viennoiserie, brioches e grandi lievitati

tarte au sucre

parliamo di cose serie. tarte au sucre. avevo deciso di farla per un pomeriggio di chiacchiere con un’amica. cerco su internet e poi guardo immagini (a volte è comodo, sì ho come l’impressione che tante ricette superbuone vengano tagliate fuori cercando per immagini, ma a volte mi aiuta a snebbiare). ne scelgo una perchè mi piace ma…

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