Colazione morbida pasquale…. Siete alle prese con avanzi di rinfreschi di pasta madre – causa ultimi preparativi per colomba home made delle sorelle Simili – che non sapete più come utilizzare? Non usate la pasta madre e fate la colomba versione veloce con lievito “normale“? Non fate affatto la colomba? Bene! La ricetta va bene…
Diario
cookies alle noci macadamia
e cioccolato bianco Non è che le noci macadamia mi piacciano molto. Anzi mi sa che non mi piacciono affatto. Questo ovviamente l’ho scoperto solo dopo averci preparato la bellezza di due teglie di biscotti. Con cioccolato bianco. Il solito cioccolato bianco da finire prima dell’inizio del caldo. Non so se vi ricordate la torta carota…
il mercatino di piazza verdi
tutte le quarte domeniche del mese, a roma ;-P Ultime notizie dal fronte. Direi che fra un paio di giorni qui si riprende col solito tramtram cucinereccio, e nell’attesa di ridare fuoco ai fornelli, una comunicazioncina di servizio ve la volevo passare… :) Dunque questo è quanto: da mesi volevo andare a mettere il muso…
cake primaverile alle erbette
e feta ;) Dato che, nonostante il duro lavoro, ad ogni modo dobbiamo mangiare ;-P, e che, come dicevamo, la primavera sembra essere arrivata, l’emmenthal in frigo (ancora non capisco perchè lo compro, poi) si avvia alla scadenza (c’è tempo, in fondo, però non si sa mai…), e il tuorlo d’uovo necessario per dorare gli scones…
finesettimanale dose di grazia…
Io son qui che comincio a fare i primi starnuti allergici. Forse è proprio arrivata. Per questo finesettimana vi auguro di perdervi in una montagna di fiori da scegliere, da accostare, da piantare. Anemone pavonina, in un prato primaverile. La foto viene da un sito in cui mi sono imbattuta ieri durante le mie infinite (bellissime) ricerche:…
intermezzo
__ cosa c’è di più bello che progettare un giardino ad aprile? e voi siate indulgenti con la mia (breve lo prometto) assenza. che poi si cucina. per ora camelie.
pain d’epices
(au chocolat!) Secondo pain d’epices del blog, seconda variante. Da notare che abbiamo 2 varianti senza nessuna ricetta originaria. Tipico, tipicissimo di Vaniglia! L’altra volta una versione in cui sostituivo il latticello al classico burro, qui, meno spezie (e inserimento di vaniglia, la spezia intendo, eh?), e un’ettarello di cioccolato a scaglie per dargli quel so…
tutti i meriti del cucinare
La cucina a impatto (quasi) zero. Ecco il libro: La cucina a impatto (quasi) zero. Scarti, avanzi e gustose ricette Lo avevo puntato da un po’, in libreria, per il tema, che rincorro e perseguo ormai da anni, da molto prima di aprire il blog, e per quel [quasi] messo tra parentesi, proprio come avrei…
tarte au sucre
parliamo di cose serie. tarte au sucre. avevo deciso di farla per un pomeriggio di chiacchiere con un’amica. cerco su internet e poi guardo immagini (a volte è comodo, sì ho come l’impressione che tante ricette superbuone vengano tagliate fuori cercando per immagini, ma a volte mi aiuta a snebbiare). ne scelgo una perchè mi piace ma…
saturday + recipes
___ http://www.flowersinmay.com/ Ecco, il sabato mattina… Non vi fa tanto pensare a tanto? Al raggio di sole dorato che entra dalla finestra in quell’ora, che sì, è presto, ma non abbastanza per essere in casa in un giorno lavorativo qualunque, che so, l’ora delle 9.20. Molto dorato sissì, molto honey. E come il miele…