Uhhh, ce l’abbiamo fatta a compiere 5 anni! L’ultimo di questi è stato poi tanto intenso che ancora non riesco ad orientarmi. Ed è passato così in fretta! Quindi eccoci di nuovo nel mese meraviglioso in cui mi riconosco sempre tanto. I primi freddi, le prime foglie accartocciate, i primi calzettoni e i primi maglioni….
Dolcetti e biscotti
I canelés de bordeaux e gli architetti-pasticceri: la mia amica Daniela
A luglio poi sono andata a Parigi. E’ successo che un’amica (italiana come me, architetto come me, amante della cucina come me, ma soprattutto folle quanto me) che abita lì mi chiedesse un giorno “Ma senti, ti andrebbe di venire a Parigi per cucinare insieme?”. Ed io subito “sì!!!! Solo che avrei delle cose da “cucinare…
I tartufi al cioccolato e il mago della luce e dell’ombra: il mio amico Marcello.
Marcello è stato il primo degli amici a sapere del libro. Ma era come se se lo sentisse già prima di me. Anche se lo ha saputo appena solo tre ore dopo di me. Era un pomeriggio di fine maggio, a Milano, un freddo cane per essere quasi estate, o forse la mia solita sveglia…
Chocolate Chip Cookie Bars
carré al cioccolato, sale, noci e… vaniglia! ;) Questo è un post ad occhi bendati. Perché le foto (ora che sto scrivendo, ovvero giovedì notte, ieri rispetto al momento in cui spero leggerete queste righe) in verità non l’ho ancora fatta. Ed è una cosa abbastanza rara, perchè io senza “le figure” non so scrivere…
biscotti cocco cioccolato e fiocchi di mais
… per un buon lunedì! ;) Oggi è uno di quegli strani lunedì di Maggio. In cui sono lieve, e mi piace essere sbadata. In cui starnutisco ma non vorrei mai rinunciare ad uscire. In cui non ho fame ma mi piace l’idea di sgranocchiare. In cui so che mi verrà di guardare spesso fuori…
aprile dolce dormire: i miei biscottini alla segale
Quante volte vi avrò detto negli ultimi post che in questo periodo sono particolarmente stanca? Sicuramente tante, troppe! E siccome sono veramente tanto stanca, ma non posso di fatto dormire come vorrei (ovvero per una settimana intera, notte e giorno, alzandomi per lo più solo per cucinare qualcosa), ho pensato di usare un escamotage: il…
menù di Pasqua: hot cross buns
Buona colazione, buona Pasqua… :) Ebbene ci avviciniamo a grandi passi alla fine della settima, e all’inizio delle brevi e speriamo intense ed intensamente riposanti minivacanze pasquali… Io sono veramente cotta, e come da tradizione slow, in vista di qualche giorno di festa e di coccole e di risvegli lenti ed altrettanto lente e festose…
frittielle di riso (di Juls!)
Oggi è giovedì grassooooo!!!!! No, dico, tanto per capirsi, tipo che domenica prossima è Carnevale, e martedì martedì grasso, e lasciamo stare la questione San Valentino, che a volercele mettere tutte le festività ci starebbe anche quella. Ah, e poi la Pasqua. Fine mese (prossimo). Tutto a febbraio (quasi, tutto). Meglio. Così questo mese per…
biscottini al farro (per sorella! ;))
La settimana appena passata è stata intensa, stancante, sorprendente. Ho cucinato, sì, tanto, e fotografato. Direi a ciclo continuo. Ed è stato bello. Il Clark Kent che alberga in Vaniglia (ma quanti siamo quiiii??? ;)), che in genere veste il costume turchese con la grande ESSE sul petto ed il mantello rosso solo nel finesettimana,…
scones alla farina di segale e latticello, con mirtilli rossi
Questa è una settimana strana. Insomma, da quanto tempo è che non “buco” il post del lunedì mattina? Questo, da Vaniglia, può significare solo una cosa, ovvero, come dice mia sorella piccola quando rientro a Fabriano da Roma, alla fine della settimana e della giornata lavorativa e dopo un viaggio in treno attraverso gli Appennini…