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Vaniglia — Storie di cucina

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picnic

muffin giganti speziati

7 Dicembre 2019 Food, Cake e torte da credenza

Muffin giganti alle spezie

C’è una cosa che mi piace tanto mentre sistemo l’albero di Natale o penso alle decorazioni natalizie in generale, a casa (i pacchi, il semplice pensare a chi piacerà cosa, i regali.. ed entro un po’ nell’atmosfera): è l’aria un po’ (più) calda in cucina grazie al forno acceso e all’odore di cannella che si…

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brioche alla zucca

12 Novembre 2019 Food

Into the wood: la zucca e le sue brioche..

Ricordo ancora la prima volta che comprai una zucca intera. Era a Roma, ormai qualche anno fa. Cominciava a fare freddo e mi trovavo in un negozio biologico. Ora c’è da dire che dalle mia parti, le Marche, la zucca all’epoca non fosse così diffusa; per dire, non che da piccole ne avessimo mangiata in…

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Into the wood | Vaniglia Storie di Cucina Panino di pollo e rucola

9 Novembre 2019 Food, Basic

Into the wood: l’imprescindibile panino pollo e rucola

Buongiorno e buon sabato mattina!!!! Il tempo sembra si stia riprendendo, e nonostante io sia stata in viaggio per lavoro negli ultimi tre giorni sotto alla pioggia, fra taxi treni e bus metropolitani, confesso che, sempre con moderazione ;), comincio ad amare e ad apprezzare anche i giorni di pioggia di novembre. Un po’ perché…

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Risotto radicchio e taleggio Vaniglia Storie di cucina

25 Ottobre 2019 Food, Quiches, cakes e torte salate

Ingredienti d’autunno – il radicchio, uno strudel salato e altre ricette..

Ragazzi aiutooooo, qui l’autunno procede magnis itineribus e quasi mi si sta sfilando da sotto i piedi il mese che non vi ho ancora raccontato delle ricette realizzate questo per Fiorfiore in Cucina Coop di ottobre! E siccome non vogliamo fare come maggio scorso, che le ricette ve le ho condivise a settembre ;-P, ecco…

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Pumpkin banana bread | Vaniglia Storie di Cucina

17 Ottobre 2019 Food, Cake e torte da credenza

Pumpkin banana bread

L’idea di questo pumpkin banana bread me l’ha inavvertitamente suggerita mia sorella Antonella, mandandomi, qualche giorno fa, una foto di muffin zucca e cioccolato che aveva appena sfornato per le bimbe, con sotto scritto “i muffin alla zucca di zia Rossella sono arrivati anche a casa nuova”. Ora va detto che io e mia sorella…

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Biscotti di mosto | Vaniglia Storie di Cucina

14 Ottobre 2019 Food, Viennoiserie, brioches e grandi lievitati

Biscotti di mosto

Per questo ottobre mi son presa l’abitudine del post di lunedì mattina presto, che è freddino e nebbioso, ed è più facile iniziare sotto le coperte scrivendo a voi: un post da esattamente non lucida, con qualche refuso e ripetizione, e che dopo 24h sto ancora cercando di correggere! ;) Allora mezza addormentata mi metto qui,…

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Vendemmia Colle Florido | Schiacciunta | Rossella Venezia ph

7 Ottobre 2019 Food, Cake e torte da credenza, Travel

di vendemmie e merende all’aperto

Buon giorno e buon lunedì!! Il mio bonus risveglio alla quasi alba di oggi è stato pioggia battente e colazione che mi sono trascinata a letto insieme al pc, ancora tutta rincartapecorita dal sonno: caffellatte e un dolce di quelli semplici e dal sapore un po’ antico di cui non vedo l’ora di parlarvi. O…

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Crostatine di farro e mandorle con marmellata di albicocca e fiori d’arancio

16 Settembre 2019 Viennoiserie, brioches e grandi lievitati, Cake e torte da credenza

Settembre, la scuola, tre dolci semplici

Ho questo ricordo di me in jeans e giacchetta blu, che cammino la mattina presto su via Engles Profili, aria fresca in faccia, sguardo un po’ in sù e un po’ che accarezza con la coda dell’occhio i fili d’erba del bordo del prato nel momento in cui tocca l’asfalto del marciapiede, con gli occhi…

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Banana bread ricotta e miele

9 Settembre 2019 Cake e torte da credenza

Banana bread ricotta e miele <3

Buongiooooornooooo! E buon lunedì, e buona settimana. Sono in ritardo per la colazione lo so, ma ieri ho pigramente esercitato la domenica (più o meno), e mi ritrovo a scrivere sul blog or-ora. Volevo però salutare voi, l’arietta fresca e le settimana entrante con uno dei miei dolci da colazione preferiti, il banana bread, realizzato…

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Focaccia pugliese - Rossella Venezia ph

2 Settembre 2019 Food, Pane, Pizze e focacce, Travel

Focaccia barese, il mio souvenir dell’estate

Buongiooooorno e buon settembre, e buon rientro, e buon lunedì!!! Come sono andate le vostre vacanze? Da queste parti brevi ma intense, piene di casa sorelle nipoti sole caldo zanzare tormentoni alla radio calzoncini corti e Birkenstock sfondate sui talloni (mio tratto caratteristico, diciamo ;-P). I giorni in cui ho staccato dal lavoro sono stati…

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