#cuisine parisienne 1 Ci sono dei posti dove ti senti a casa. Dal momento esatto in cui ci metti piede per la prima volta. La mia prima volta a Parigi era ormai qualche anno fa. Avevo 17 anni e non avevo mai visto “l’Estero”, e non solo non avevo mai preso l’aereo, ma anche le volte…
Diario
caviar de carotte ;-)
(ovvero dip di carote al sesamo) Avevo detto carote????? Voilà le carote. In versione mousse, o forse meglio dire “dip”. Una roba che io adoro, il dip. Vi ricordate l’hummus di Jasmine? Quello dell’irresistibile voglia di Thaina (che abbiam scoperto proprio allora si può preparare in casa ed io ormai la faccio e due secondi…
tortine al cioccolato per i vent’anni di mia sorella
A dicembre mi veniva da cucinare le carote. E adesso che sono passate le feste, quando tutti sono in fase detox, io penso “cioccolata”. Il fatto è che Natale sì, è un periodo goloso. Ma chez Vaniglia cucinare tanto non significa necessariamente mangiare tanto. In questo (almeno questo! ;)) devo aver preso dalla grande cuoca…
buon giorno, buon anno!
Buongiorno!!!! E buon anno… ;-P Eh. Sì, lo so che non sono del tutto in sincrono con l’inizio del 2013. Giusto una settimanella di ritardo. Però tra i buoni propositi che sono certa di non rispettare ma anno dopo anno non posso fare a meno di stilare perché mi mettono veramente troppo di buon umore, c’è quello…
Spaghetti al salmone affumicato e aneto con gamberi saltati al brandy
(per le cene natalizie tra amici!) Amici, buongiorno a tutti e buonissime Feste iniziate! Io mi sto lentamente riprendendo dal famigerato mese di dicembre e sto cercando di ricaricare le pile il più possibile. Anzi a dirla tutta la vacanza vera e propria inizia adesso, e per qualche giorno (ma giusto pochi, perchè ci rivediamo…
dolce di Natale con uvette e brandy
(…. di quelle che si possono impacchettare, e regalare!) Sì, mi rendo conto che quest’anno non ho avuto un supertempismo, con i regali edibili… E questo mi ritardo sul blog riflette fedelmente quello nella “vita reale” (come se il blog non lo fosse!!?)… Insomma, oggi è il 24 dicembre e sono un tantinello in ritardo…
La torta scura che sapeva di nord, di mele e di inverno: Makowiec
Mi sembra di essere mancata da secoli, eppure l’ultimo post risale solo a lunedì. Sto scrivendo mezza stanca e mezza stordita, perchè ormai la settimana è alla fine, e quindi da un lato il peggio è passato, e al tempo stesso non c’è anno che ricordi in cui la settimana prima di Natale non sia…
biscotti dal cuore morbido alle nocciole
I finesettimana di dicembre proseguono con un “rassicurante” ritmo prenatalizio: in cantiere un pandoro a settimana, qualche teglia di biscotti e qualche copritazza di lana da sferruzzare nottetempo davanti alla tv, io fissa in pigiama e casa un vero e proprio pandemonio. In questi momenti, quanto mi sento “furba” quando riesco ad inventarmi dei biscottini fast…
Un’amica. Un libro.
I LOVE TOSCANA Ragazzi, che storia i libri: i romanzi, i saggi, i racconti, le favole. Un modo a volte per una piccola fuga dal mondo e altre volte per immergersi completamente in esso. E per scoprire. Ho sempre avuto un rapporto speciale con loro. Io Vaniglia-analogica travasata da un lontano e indefinito passato nell’era…
io la scaletta e le foto
[un’intervista] Oggi sono in vena di chiacchiere (panico? ;)), e dato che di foto qui anche se in modo più che altro semiserio se ne parla spesso, ho pensato di condividere con voi una chiacchiera fatta giusto un paio di giorni fa con Elisa del blog Saporidielisa. Anzi, più che una chiacchiera, si è trattato…