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Vaniglia — Storie di cucina

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i lunedì delle amiche

29 Settembre 2014 Lifestyle

Cara Rossella…

Ciao Rossella, ti scrivo questa email perchè, anche se tu non lo sai, mi stai facendo una bella compagnia da un po’ di tempo a questa parte. Ho ordinato il tuo libro su Amazon, mi è arrivato subito e subito ho cominciato a cucinare i tuoi biscotti, iniziando dal primo. Devi sapere che io sono…

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24 Marzo 2014 Zuppe, minestre e vellutate

Vellutata di finocchio con salmone affumicato e aneto

Bene. Inizia ufficialmente la prima settimana (intera) di primavera. Ed io, che per tutto l’inverno mi sono preoccupata del perché cucinassi così tante poche vellutate, finalmente ho aperto i cordoni e mi sono data alla pazza gioia. E’ scattato qual meccanismo perverso che la frutta e le verdura fuori stagione, quello, giammai, ma se si…

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23 Settembre 2013 Lifestyle

il lunedì delle amiche: backstage.

foto di Francesca @La gatta col piatto che scotta Settembre, che mese intenso. Di quelli che non solo ti sembra di non avere né tempo né fiato, ma in cui questi tempo e fiato ti ritrovi a non averli stando in disparate parti d’Italia. La settimana scorsa ero a Milano. A fare la food blogger….

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11 Febbraio 2013 Contorni

il lunedì delle amiche: gratin di patate

San Valentino’s week, il menù d’amour di Aurélie, e la mia amica Barbara Buongiorno a tutti! Ah, finalmente un post per la rubrica “i lunedì delle amiche“… Anzi, la settimana entrante sarà un’intera “settimana dell’Amica”! Qui, in effetti, è tutto un fibrillare di coordinamenti interblogghistici, in virtù dei quali, da oggi a venerdì, aspettatevi una raffica…

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21 Gennaio 2013 Viennoiserie, brioches e grandi lievitati

adesso Polonia! il makowiec in versione soffice … ;-P

Allora, buongiorno e buona settimana, amici! Si vede che mi sento molto europea e molto nordica, in questo periodo (ma dite, sarà secondo voi, per caso masolopercaso, questo freddo boia????), perché oggi (sì, è vero, a malincuore per molti di voi), si passa nientepopòdimenoche dalla Francia alla Polonia, e pure dal salato al dolce, tanto per variare! :)…

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19 Novembre 2012 Quiches, cakes e torte salate

il lunedì delle amiche: il mare d’inverno, la focaccia di Recco e la blogger del mio cuore, Valentina

Avete presente quell’espressione che si usava alle elementari per indicare l’amichetta preferita? “L’amica del cuore”… E’ un modo di dire che io ho sempre usato poco, anche da piccola, in relazione a me stessa, perché non ne capivo bene il significato, e al tempo stesso l’enfasi di quel modo di indicare l’”amica preferita”, la compagna di banco insomma, mi…

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12 Novembre 2012 Cake e torte da credenza

il lunedì delle amiche: membrillo cake, by Valeria

Ma quanto tempo è che da queste parti non bazzicano i lunedì delle amiche????? Sarà l’autunno e la voglia di tenersi compagnia, ma questa “rubrica” su Vanigliacooking negli ultimi giorni sta forzatamente facendo capolino da tutte le parti… E in questo freddo lunedì di novembre gli ospiti della giornata sono una supertorta e una superamica,…

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23 Aprile 2012 Torte farcite

il lunedì delle amiche: torta polacca della mia amica Malgorzata: il Tarciuch!!!

Io non ho delle colleghe. Ho delle amiche. :D E questa non è cosa da poco, credo. Immagino, non so. A volte se ne sentono di tutti i colori sugli ambienti di lavoro. Ed io ho la fortuna, o l’impressione, di non saperne molto, di quei “tutti i colori”. Anzi a volte mi sembra come…

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2 Aprile 2012 Lifestyle

primavera: salgono le temperature, i fili di lana si assottigliano…

Verso fine febbraio, nel corso di una scorribanda con amiche in un negozio di sole lane vicino all’ufficio, mi sono innamorata di questo filato di misto mohair, con piccolissime (e deliziose, sì, lo ammetto) paillettes incorporate. All’epoca ne presi un gomitolo con l’idea di provare a tutti i costi uno scialle visto in un libro…

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19 Marzo 2012 Pasta, riso e cereali

i lunedì delle amiche: spaghetti aglio, olio e peperoncino con pomodorisecchi di Edda

Io questi spaghetti li adoro!!!! Uno, perchè è una ricetta della mia amica Edda, che è brava, preparata, elegante e non sbaglia un colpo (e infatti… :)). Due, perchè chi non adora gli spaghetti aglio olio e peperoncino? Tre, perchè non sono i tradizionali “aglio olio e peperoncino” ma contemplano l’utilizzo di pomodori secchi, che…

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