Buongiornoooo e buon Santo Stefano a tutti! Arrivo un po’ ritardataria per gli auguri, avrei voluto essere qui il giorno della Vigilia, ma giuro che le ultime 48h sono state davvero intense (ma belle)! Voi? Come stanno procedendo le vostre vacanze? Montagna? Biscotti? Parenti? Buoni libri da leggere al calduccio? Un po’ di tempo per…
dolci
Crostata integrale miele e spezie
Buooongiorno e buon lunedì! Se ero in ritardo con i pacchi figuriamoci con i biscotti! ;) Sto provando a recuperare oggi, e tra le enne cose da fare, non ho potuto resistere alla tentazione di preparare una frolla completamente integrale, perfetta per crostate e biscotti di Natale, per chi ama i sapori rustici come me….
torta soffice rovesciata al pompelmo <3
Era (per davvero ;-P) una di quelle sere buie e tempestose, e non avevo minimamente in programma di scrivere questo post (intendo per oggi), quando mi sono accorta che della miriade di cose ancora da fare, l’unica che davvero mi avrebbe potuta scaldare e rinfrancare, era una buona tazza di tè caldo, il gatto accoccolato…
Muffin giganti alle spezie
C’è una cosa che mi piace tanto mentre sistemo l’albero di Natale o penso alle decorazioni natalizie in generale, a casa (i pacchi, il semplice pensare a chi piacerà cosa, i regali.. ed entro un po’ nell’atmosfera): è l’aria un po’ (più) calda in cucina grazie al forno acceso e all’odore di cannella che si…
Into the wood: la zucca e le sue brioche..
Ricordo ancora la prima volta che comprai una zucca intera. Era a Roma, ormai qualche anno fa. Cominciava a fare freddo e mi trovavo in un negozio biologico. Ora c’è da dire che dalle mia parti, le Marche, la zucca all’epoca non fosse così diffusa; per dire, non che da piccole ne avessimo mangiata in…
Ciambellone di castagne dei colli Euganei
Buongiornoooo! Eccomi di nuovo qui affagottata nel letto (con qualche pezzetto di lievito madre rinfrescato all’alba e incollato sul polso) a scrivervi di lunedì mattina; ci sto prendendo gusto e per iniziare la settimana di buon umore (e questa si presenta più pesantuccia del solito) mi pare proprio un buon rimedio… Siamo praticamente a fine…
Pumpkin banana bread
L’idea di questo pumpkin banana bread me l’ha inavvertitamente suggerita mia sorella Antonella, mandandomi, qualche giorno fa, una foto di muffin zucca e cioccolato che aveva appena sfornato per le bimbe, con sotto scritto “i muffin alla zucca di zia Rossella sono arrivati anche a casa nuova”. Ora va detto che io e mia sorella…
Biscotti di mosto
Per questo ottobre mi son presa l’abitudine del post di lunedì mattina presto, che è freddino e nebbioso, ed è più facile iniziare sotto le coperte scrivendo a voi: un post da esattamente non lucida, con qualche refuso e ripetizione, e che dopo 24h sto ancora cercando di correggere! ;) Allora mezza addormentata mi metto qui,…
di vendemmie e merende all’aperto
Buon giorno e buon lunedì!! Il mio bonus risveglio alla quasi alba di oggi è stato pioggia battente e colazione che mi sono trascinata a letto insieme al pc, ancora tutta rincartapecorita dal sonno: caffellatte e un dolce di quelli semplici e dal sapore un po’ antico di cui non vedo l’ora di parlarvi. O…
Settembre, la scuola, tre dolci semplici
Ho questo ricordo di me in jeans e giacchetta blu, che cammino la mattina presto su via Engles Profili, aria fresca in faccia, sguardo un po’ in sù e un po’ che accarezza con la coda dell’occhio i fili d’erba del bordo del prato nel momento in cui tocca l’asfalto del marciapiede, con gli occhi…