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Vaniglia — Storie di cucina

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collaborazioni

Plumcake alle mandorle uvetta e passito

6 Ottobre 2021 Food, Cake e torte da credenza

una torta da credenza ci salverà: Plumcake alle mandorle uvetta e passito

‘gioooornoooo…. E anche oggi l giornata è iniziata presto e si preannuncia lunghezza.. Mi viene un po’ da ridere perchè aspetto ottobre tutto l’anno e quando arriva, a dispetto dei miei sogni di gloria di tazze fumanti e passeggiate tra le foglie gialle, questo mese si trasforma immancabilmente in un tourbillon di lavori e consegne in…

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Crescia marchigiana con farina di granturco, erbe ripassare e burrata

28 Settembre 2021 Food, Quiches, cakes e torte salate, Pane, Pizze e focacce

Crescia marchigiana con farina di granturco, erbe ripassate e burrata

Buonasera!!!!!!! Mi piace davvero tanto questa cosa del ricominciare a scrivere fitto fitto qui sul blog! Un po’, confesso, sono anche invogliata dal fatto che anche voi fate spesso capolino qui con i vostri commenti, e questo non solo mi piace, ma arricchisce il blog e anzi, dirò di più: lo nutre! Provo a spiegarmi…

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Fette biscottate all'avena

13 Settembre 2021 Food, Viennoiserie, brioches e grandi lievitati

fette biscottate all’avena, la mia colazione di settembre <3

Buongiornoooooo e buon lunedì! E’ decisamente arrivato settembre, quel settembre di arietta fresca la mattina, colazioni lente e riprese di ritmi veloci e ritorni alla routine, casa, piante da travasare e benessere estivo da capitalizzare… “Settembre è un mese dolce” Dicevo su questo blog esattamente 10 anni fa: rileggendo le parole di quel post mi viene…

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30 Agosto 2021 Food, Dessert e dolci al cucchiaio

CRUMBLE CON SQUACQUERONE E ACETO BALSAMICO, il reel ;)

Tra i sette miliardi di cose, ricette, fiori frutti e città rimasti in sospeso questa estate (non a caso un cestello di fragole campeggia a inizio post ed io, tignosa, non l’ho voluto sposta’ ;-P), c’è una collaborazione a cui tengo parecchio e di cui volevo parlarvi. è dunque ora di sdoganare ;-P Si tratta…

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piadina integrale

25 Agosto 2021 piatti unici, Food, Pane, Pizze e focacce, Basic

Piadina integrale: la ricetta definitiva <3

Riemergo boccheggiando dagli ultimi (bellissimi) giorni. Per essere una che nonostante la sua cronica pressione bassa sopporta bene il caldo, c’è da dire che stavolta il caldo mi ha davvero schiantata. Sarà stata la stanchezza accumulata (e i fornelli perennemente accessi da mane a sera a cucinare per le uscite di ottobre novembre, quindi taaanto…

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banana bread al triplo cioccolato

19 Luglio 2021 Food, Cake e torte da credenza

banana bread al triplo cioccolato

Buongiorno e buon lunedì d’estateeeeeee! Confesso che ho covato questo banana bread al triplo cioccolato un po’ prima di condividerlo. Ho aspettato esattamente questo momento per almeno un paio di buoni motivi, riassumibili come segue: è estate. Ed io d’estate faccio i cake. All’inizio pensavo fosse una follia, poi ho visto che i plumcake che ho…

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18 Giugno 2021 Food, Viennoiserie, brioches e grandi lievitati

Hokkaido milk bread con farina integrale e cioccolato fondente

Sono giorni che millanto su IG interessanti frolle agli amaretti e giuro che avevo tutta intenzione di postare qui oggi questa novità che è diventata la mia frolla del periodo, se non fosse che nel mentre mi si è accavallata una seconda interessante, scoppiettante e super entusiasmante novità: l’hokkaido milk bread, ma, cometisbagli, in una…

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Pane nero ai cereali

22 Maggio 2021 Food, Pane, Pizze e focacce, Basic

Pane nero ai cereali e semi

Tadaaaaaaa! Ci ho messo un mese buono ad arrivare? Dovete scusare la mia assenza, ma ho volontariamente disertato un po’ il web in generale e i canali social in particolare, per prendere un respiro, riposare un po’, lavorare ma anche leggere qualche libro. Ho notato che ultimamente avevo troppo il telefono tra le mani, che…

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30 Marzo 2021 Food, Cake e torte da credenza

Scones con farina di avena, kefir e mirtilli

Buongiornooooo! Adoro iniziare la giornata con un post qui sul blog, e adoro farlo parlando (e facendo ;)) colazione! Dunque eccomi anche per questa primavera con il consueto appuntamento a basso impatto glicemico! Vi confesso che sono un po’ emozionata di essere stata contattata nuovamente da Aboca per questo progetto. Ricordate la granola in padella…

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babka

26 Marzo 2021 Food, Viennoiserie, brioches e grandi lievitati

Babka

Buongiornooooo! Sono in tempo per la colazione? Sicuro lo sono per quella di Pasqua (o Pasquetta), con uno dei mie dolci lievitati preferiti in assolutissimo: la Babka! Erano secoli che volevo parlarvene qui sul blog, e dato che si avvicinano le feste pasquali e che a mio parere per le colazioni ci starebbe davvero una…

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