[un’intervista] Oggi sono in vena di chiacchiere (panico? ;)), e dato che di foto qui anche se in modo più che altro semiserio se ne parla spesso, ho pensato di condividere con voi una chiacchiera fatta giusto un paio di giorni fa con Elisa del blog Saporidielisa. Anzi, più che una chiacchiera, si è trattato…
amici
Io, l’acqua, il parco e la pasta
Se dico ad amici e parenti, ed anche alcuni colleghi «domani sono alla Majella», in linea di principio quasi nessuno batte ciglio. E questo lo devo ad uno degli aspetti che amo di più del mio lavoro: il contatto con la natura (in alcuni casi: non sono sempre su cime rocciose, in lande desolate o boschi incontaminati,…
Soft cheesecake per Emiko
Quando Giulietta mi ha contattata qualche tempo fa per propormi un baby shower per Emiko, mi è sembrata un’idea bellissima! Ora, io non avevo minimamente idea di cosa fosse, però avevo assolutamente idea della persona a cui questa festa è dedicata: Emiko, una persona piena di atmosfera (ecco, non mi viene una parola migliore per…
oggi ospiti…
I mitologici biscottini al cioccolato e caffè e una colazione con The Breakfast Review !!! :D Mi capitata raramente di “ripostare un post” di sana pianta. Cioè pressoché identico. Anzi credo che l’unica volta si stato in relazione alla ricetta più cliccata del blog, che nientepopodimeno è quella delle semplicissime mele al forno (con miele burro e cannella),…
il lunedì delle amiche: il mare d’inverno, la focaccia di Recco e la blogger del mio cuore, Valentina
Avete presente quell’espressione che si usava alle elementari per indicare l’amichetta preferita? “L’amica del cuore”… E’ un modo di dire che io ho sempre usato poco, anche da piccola, in relazione a me stessa, perché non ne capivo bene il significato, e al tempo stesso l’enfasi di quel modo di indicare l’”amica preferita”, la compagna di banco insomma, mi…
Dimmi come (food) fotografi e ti dirò chi sei
Illustrazione di Irene Venezia © tutti i diritti riservati Ta-dàààn!!! Sapete che vi dico ragazzi? Che oggi è sabato e niente ricette, oggi si chiacchiera, oggi facciamo un test. Ovviamente, dato che suddetto test è di mia totale invenzione e trae origine da auto considerazioni sul modo folle con cui mi appropinquo alla fotografia, lascia…
crema di limoncello
con la ricetta di mio cognato ;-P Devo avervi già parlato di mio cognato. Massì, a proposito della meravigliosa sua marmellata di cipolle di tanto tempo fa. Solo che rileggendola adesso mi accorgo che forse non vi avevo detto in modo esplicito che era sua, ma avevo citato nel post un generico “amici”… (mammmamia a volte come…
il lunedì delle amiche: membrillo cake, by Valeria
Ma quanto tempo è che da queste parti non bazzicano i lunedì delle amiche????? Sarà l’autunno e la voglia di tenersi compagnia, ma questa “rubrica” su Vanigliacooking negli ultimi giorni sta forzatamente facendo capolino da tutte le parti… E in questo freddo lunedì di novembre gli ospiti della giornata sono una supertorta e una superamica,…
torta pere, cioccolato, amaretti Moscato d’Asti…
My perfect chocolate and pear cake Pere e cioccolato. Forse oggi potrei scrivere semplicemente queste due parole, e già staremmo bene. Perchè è freddo e uggioso, e allora per trovare il lato bello di un tempo brutto, ti arriva subito l’ingrediente salvifico, quello che con il caldo ti senti sempre un filino in colpa. Il…
panini con pollo origano e formaggio, picnic e vecchi maglioni…
…. benvenuto autunno! … un panino con il pollo, un dolcetto e una coperta, un bosco, il giallo che fa capolino tra le foglie, una minifuga dalla citta’ con la voglia di rispolverare vecchi maglioni e provare sciarpe nuove di zecca… … Benvenuto autunno! Per questo finesettimana faccio esercizio di brevità: vi metto due parole,…