Ohhh, eccola, la torta alla cicerchia che tanto vi avevo sponsorizzato!!!! DOLCE eh?!!! ;) Il cake di mercoledì scorso (sempre cicerchioso, intendiamoci!) era qualcosa di più neutro e panoso, direi salato. Cioè. Non eccessivamente saporito, ma adatto ai salati. E poi lì c’erano le cicerchie intere nell’impasto! Qui invece la purea. Non c’è stato verso….
_cakes dolci
Carrot cake con farina integrale e olio extravergine d’oliva
.. the ultimate carrot cake… Eccomiiiiii!!!! Ma dico, come si fa? Nel senso, come si fa a sopravvivere? ;-P Il Paperinik che alberga in me ormai si cambia d’abito così velocemente che io stessa devo fare mente locale per capire cosa esattamente sto facendo, in un dato istante, e soprattutto cosa dovrò fare il momento…
qualcosa di semplice per ricominciare: il ciambellone perfetto
Impiego sempre un po’ a riprendere. A riacchiappare quel mio ritmo intenso, appassionato e noncurante, distratto e concentrato, troppo preciso quando mi incaponisco e arronzone quando sono benevola con me stessa e ingorda di cose da fare. Così veloce che faccio una cosa e penso a quella dopo, e poi faccio quella dopo e vorrei…
pound cake lime e yogurt greco
Ecco. Io lo so che voi adesso avete voglia di fare qualsiasi cosa, una qualsiasi al mondo, basta che non sia accendere il forno. E giuro che non sono andata a rovistare nell’archivio delle foto pescandone, che ne so, una a caso scattata a marzo scorso, perché questa, sì questa che vedete qua sotto, è…
Dolce soffice al cruschello d’avena e ai mirtilli per la colazione
Quando di notte, forse già un po’ tardi, tutti (cioè il mio bipede e il mio quadrupede) dormono ed io gironzolo ancora per la casa in pigiama, con il mio golf grigio preferito, leggero, lungo e morbido abbastanza da immaginare di essere già sotto le coperte mentre invece sono in cucina, e non ci sono rumori, ma…
Banana-Walnut Loaf
Il cake “sbadato” del lunedì mattina ;) Questi giorni sono un po’ distratta. Forse più stanca che distratta, dato che in effetti la scorsa settimana è stata un filino “mobile”. In 5 giorni 3 regioni e 4 città (per fortuna il tutto contenuto all’interno del centro Italia ;-)). Venerdì sera, al rientro, tardissimo, mi guardo…
super cake al burro di arachidi
Bene bene bene. La scorso settimana ci siamo salutati (culinariamente parlando) con una ricetta sana, spartana, organica? Ecco, oggi andiamo di superenergetico, un filino carico carico e non esattamente fitness!!!! ;) Primo, perchè è lunedì, inizia la settimana e serve una spintarella in più per affrontare le giornate lavorative che abbiamo davanti (ehehhe, e per…
cake al cioccolato al latte e fior di sale
Ci sono strane serate, a metà settimana, in cui rientri tardi e stanca e non hai neanche un po’ voglia di metterti a cucinare. E allora cominci a rovistare nella dispensa in cerca di un’ispirazione, e invece di trovare l’ingrediente illuminante per la cena trovi due etti di cioccolato al latte finissimo, come dicono quelli…
cake al caffè espresso per il lunedì mattina…
Eccoci qua! Dopo una settimana di haute cuisine (per lo meno per come la intendo io ;)), ritorniamo per un po’ alle atmosfere soffici e tendenzialmente coccolose del monday morning in casa Vaniglia… Non so voi, ma io per il lunedì mattina ho proprio bisogno di una ricetta che sia da un lato incoraggiante per…
pain d'epice alla segale… Piernik babci!
Facciamo che oggi in questo post convergono tutte le mie manie degli ultimi giorni: i dolci polacchi, la farina di segale, il momento della giornata più bello, ovvero la colazione, e anche un pizzico di Francia, con questo dolce che ormai negli anni ho preparato un po’ in tutte le salse (al cioccolato…. e al…