Questa è una settimana strana. Insomma, da quanto tempo è che non “buco” il post del lunedì mattina? Questo, da Vaniglia, può significare solo una cosa, ovvero, come dice mia sorella piccola quando rientro a Fabriano da Roma, alla fine della settimana e della giornata lavorativa e dopo un viaggio in treno attraverso gli Appennini…
Dolcetti e biscotti
paté di Speculoos
Occheioccheiocchei, sì, va bene, ce l’avevo un’altra ricetta franzosetta… ;-P La settimana scorsa abbiamo parlato di Parigi. Attraverso le ricette di un libro. O meglio, come vi raccontavo, appena arrivata ho trovato nella mia libreria parigina preferita, il nuovo libro di Katie Quinn Davies What Katie Ate, ma bello-bello tradotto in francese (così non devo storcere gli occhi…
biscotti dal cuore morbido alle nocciole
I finesettimana di dicembre proseguono con un “rassicurante” ritmo prenatalizio: in cantiere un pandoro a settimana, qualche teglia di biscotti e qualche copritazza di lana da sferruzzare nottetempo davanti alla tv, io fissa in pigiama e casa un vero e proprio pandemonio. In questi momenti, quanto mi sento “furba” quando riesco ad inventarmi dei biscottini fast…
zimtsterne, i biscotti di Natale e i cappotti scaldatisane!
(per curare un freddo da vedere le stelle! ;-P) L’8 dicembre è passato, oggi siamo al 10 e quindi si può ormai smaccatamente parlare di Natale. E due cose si fanno a casa Vaniglia, quando questo si avvicina: si cominciano a preparare i biscotti e si cominciano ad impastare i pandori. Queste stelline non le…
oggi ospiti…
I mitologici biscottini al cioccolato e caffè e una colazione con The Breakfast Review !!! :D Mi capitata raramente di “ripostare un post” di sana pianta. Cioè pressoché identico. Anzi credo che l’unica volta si stato in relazione alla ricetta più cliccata del blog, che nientepopodimeno è quella delle semplicissime mele al forno (con miele burro e cannella),…
dulce de membrillo | paté de coing | cotognata
Lo scorso fine settimana ho cucinato come una disgraziata. No, non credete, niente foto. Ho cucinato come sognavo di fare da tempo. Come una massaia (vera). E come una massaia non ho fotografato, ma ho organizzato le porzioni, a volte surgelato, a volte impacchettato, a volte (come in questo caso) addirittura inscatolato. Beh, sì, e qualcosa…
scottish bisquit
Sono in partenza… Scrivo questo post mentre sto cercando di agguantare le ultime cose da indossare, imprecando contro la compagnia aerea che mi costringe a mettere tutto-tuttissimo in un unico “collo” (quindi immaginate di sottrarre ad un volume 55x40x20 cm lo spazio di una borsa per macchina fotografica con dentro la suddetta macchina – RICORDARE LA MACCHINA, più quello…
del post che non aveva presupposti ma volle uscirsene da solo
(o dei cuoricini di frolla da viaggio, per chi come me odia i ritagli) In questo strano settembre più stancante e frenetico del solito, una cosa è veramente certa. La nascita di mia nipote mi ha proprio rammollito. E quindi, lo ammetto, nello scrivere i post ultimamente sono un po’ più melensa del solito. E…
racconti della montagna #1: indoor recipe, i buchteln
Avrei voluto raccontarvi dei nostri 5 giorni di montagna appena rientrata, o meglio appena riaperto il blog, però era veramente troppo caldo, e dato che la montagna significa oltre che paesaggi mozzafiato e ricettine dolomitiche, anche giubbini, camice di flanella a scacchi, scarponi, copertine e piumini, colazioni in veranda col freddino della mattina che sferza…
cupcakes*2, la versione moretta! ;-)
Dicevamo? Ah, dei cupcakes che mettono allegria!!! ;-) Questa la versione moretta, e dato che ci sono, vi racconto meglio del mio pensiero su questi dolcetti. Sembrano semplici (ed infatti lo sono), e sembrano dei muffin con un cappellino, ma io ho una mia teoria in merito all’impasto. I muffin secondo questa teoria, ripeto, del…