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Vaniglia — Storie di cucina

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handmade

20 Marzo 2015 Creme spalmabili, composte, conserve, confetture e marmellate

io, l’Argentina, il dulche de leche, Babs e Dario Bressanini

Il “libro delle amiche di oggi”, in realtà è un “Due di Due”. Si tratta infatti del Libro di Dario Bressanini, La scienza della pasticceria. La chimica del bigné. Le basi, edito da Gribaudo/Feltrinelli, uscito lo scorso ottobre, e fotografato dalla mia mica Barbara Torresan.  Niente di meglio per chiudere la settimana dei “libri delle amiche”, questo post…

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10 Dicembre 2012 Dolcetti e biscotti

zimtsterne, i biscotti di Natale e i cappotti scaldatisane!

(per curare un freddo da vedere le stelle! ;-P) L’8 dicembre è passato, oggi siamo al 10 e quindi si può ormai smaccatamente parlare di Natale. E due cose si fanno a casa Vaniglia, quando questo si avvicina: si cominciano a preparare i biscotti e si cominciano ad impastare i pandori. Queste stelline non le…

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3 Novembre 2012 Aperitivi, antipasti e finger food

panini con pollo origano e formaggio, picnic e vecchi maglioni…

…. benvenuto autunno! … un panino con il pollo,  un dolcetto e una coperta,  un bosco,  il giallo che fa capolino tra le foglie, una minifuga dalla citta’ con la voglia di rispolverare vecchi maglioni  e provare sciarpe nuove di zecca… … Benvenuto autunno! Per questo finesettimana faccio esercizio di brevità: vi metto due parole,…

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20 Ottobre 2012 Lifestyle

autumn clothing

La settimana lavorativa è stata intensa. Un filino stancante. No, anche più di un filino. Allora direi che dato che oggi è sabato si parla di cose frivole, pacevoli, calde e colorate. Anzi a proposito di colori, visto che la settimana blogghistica, invece, su queste pagine, se l’è giocata sui toni del marrone e del…

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19 Settembre 2012 Lifestyle

Vaniglia-fashioning: ovvero la collezione autunno inverno che è al via!!! ;-)

Beh, diciamo che la parola collezione è sovradimensionata, e che, sì, quest’estate ho lavorato per le “cusette” autunnali, ma dato che sono una lumaca (è perchè sono un’artista??? B-)) le aggiunte al guardaroba-etsy stanno arrivando pianpianino (e cmq meglio, così ce le godiamo di più! ;-)) Diciamo pure che io sono una persona di facili entusiasmi,…

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12 Settembre 2012 Cake e torte da credenza

picnic settembrini, sorelle, una crostata e un portatorte…

Una delle cose più belle della fine degli ultimi giorni di vacanza, in città, è stata la venuta a Roma di mia sorella piccola. Non c’è niente di me di più bello e calmante, rilassante e “curativo” (a seconda dei casi, delle occasioni e delle necessità) che stare con le mie sorelle. Dico spesso a…

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26 Maggio 2012 Lifestyle

chi cuce alzi la mano! ;-)

Nel mio piccolo immaginario delle “cosedicasa” non c’è forse nulla di più “romantico” di un puntaspilli. Fa pensare un po’ ai tempi passati (che si riaffacciano), a me da piccola in piedi sul tavolo della cucina con mamma davanti ed il mio costume “da Notte” (vaniglia astratta anche da bambina, nello scegliere la maschera di…

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2 Aprile 2012 Lifestyle

primavera: salgono le temperature, i fili di lana si assottigliano…

Verso fine febbraio, nel corso di una scorribanda con amiche in un negozio di sole lane vicino all’ufficio, mi sono innamorata di questo filato di misto mohair, con piccolissime (e deliziose, sì, lo ammetto) paillettes incorporate. All’epoca ne presi un gomitolo con l’idea di provare a tutti i costi uno scialle visto in un libro…

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3 Febbraio 2012 Lifestyle

la domatrice di gomitoli #1

Si sta avvicinando il week-end. Di quelli nevosi, piovigginosi, un po’ bui e freddi-umidini. Di quelli che le coccole sono concesse, il tè buono, la cioccolata calda portentosa, il dolcetto speciale. Di quelli che sento già dal giovedì che stanno arrivando, quando la sera, morta di sonno, mi spulcio le riviste di cucina e i…

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29 Gennaio 2012 Lifestyle

finesettimanale dose di grazia

e di freddo, e di cose morbide L’altroieri avrei dovuto postare altro. Sempre robe morbide e lanose, ma tutt’altro genere e tutt’altra tipologia. Ma poi mi sono autoincartata ed autobloccata (non temete, il post è stato solo procrastinato! ;-)). A quel punto ho deciso di chiudere la serie di torte della settimana postando un’ultima, sorprendente…

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