Ovviamente anche i geni hanno dei limiti ;-P : la sottoscritta intendeva delle alicine marinate (di quelle pronte al banco frigo e sottovuoto nella loro marinatura), mente al pover’uomo diceva “sgombro”, quindi il tipo non solo è stato costretto a presentarsi al supermercato in orario di chiusura (cosa che il gentiluomo ritiene molto scortese per i lavoranti, che peraltro guardano in cagnesco chiunque entri dopo le 20,15 anche solo per un litro di latte), ma anche ad intervistare mezzo supermercato per capire cosa fossero ‘sti sgombri già belli e pronti “in una confezione trasparente al banco frigo”.
Alla fine della fiera (con l’aiuto anche dell’intero reparto pescheria) il paziente cavaliere torna con dell’ottimo sgombro in scatola, e la principessa (che nel frattempo aveva guadagnato non più 15 ma ben 30 minuti e rassettato almeno in minima parte l’immane casino che manco un reggimento avrebbe potuto montare in casa), apparecchiato e tagliato in due le ovoline di bufala e i pomodori datterini, con l’aria più candida del mondo (e col solito sbattere di ciglia) lo guarda lo saluta e fa “Hai visto? Ho già fatto e la cena è pronta!” <3
Quindi, ehm, ecco, la ricetta in sostanza prevede semplicemente di mescolare in una insalatiera un po’ di pomodori datterini gialli e rossi tagliati a metà, qualche ovolina di bufala anch’essa tagliata a metà, qualche trancio di sgombro in scatola, di condire poi con olio extravergine d’oliva, sale, prezzemolo tritato, amore e facciatosta.
Una bella birra fredda male non ci sta affatto. ;-)
Valentina Bartolini
Mi inviti a pranzo Rosse'? Fa un caldo e c'ho una fame che questa insalatina farebbe proprio al caso mio! :-P Cmq l'estate è fantastica per questo: pochi ingredienti, di qualità, niente cottura ma tanta soddisfazione!!! ;-)
Buona giornata carissima! Un bacino
Virginia @ Zucchero e zenzero
Amore e facciatosta sono gli ingredienti più importanti, perchè sono loro che hanno reso possibile il piatto (e la cena ;-))
Adoro leggere le tue dinamiche familiari, mi sembra proprio di essere nel palazzo di fronte al tuo, alla finestra, a curiosare tra i tuoi set ;-)
Sabrina C.
giusto ieri mi sono fatta una caprese semplice semplice ma al prossimo giro aggiungerò sicuramente anche del pesce come suggerisci tu! ^_^
a presto!
Simona
Passare da te mi raddrizza le giornate ;) che bella quest'insalatina, e che bella l'immagine della Ross principessa facciatosta. Ti adoro lo sai vero??? :-****
Kristel Lambert
Deliziosa! Perfetta pee le giornate calde. Baci :-)
elenuccia
Questa è tecnica, altrochè. Non è che hai sbagliato apposta in modo che impiegasse più tempo a cercare? :-)))
rossella
Elenuccia, ahahahhhh. No. Ma forse è da mettere a punto? ;-)
rossella
Eccomiiiii!!
Uff in ritardo su tutto il fronte, ma ci sono!
Alloooora, grazie.
Anche a me leggere i vostri commenti aggiusta la giornata, come si fa??? :D
Vale eccerto che ti invito!!!
Dovremmo in un parco, questa insalatine si presta.. Intanto se te la vuoi portare in ufficio anche lì fa il suo sporco lavoro, ovvero sfamare senza sforzo ma con enorme soddisfazione… ;-)
Virginia siiiiiì, pensa che bello sarebbe…
Sabrina infatti sì, e vuoi mettere l'ebbrezza dell'ardito accostamento "formaggio-pescetto"?
Ci sta un gran bene però..
Simona… Se lo so? Ecchilosa? ;) possiamo fare che tu ogni tanto me lo ridici??? :*
Kristel ciao ciao anche a te!!!
barbaraT @ pane-burro
mi fa molto ridere questo racconto (in mi riconosco in più parti) ma quello che mi fa più ridere di tutti è la definizione di "cena" riferita a du' mozzarelle e quattro pomodori dopo aver cucinato roba che 'manco a l'ecole Escoffier di Parigi (ah quanto te posso capì??)
rossella
Ahahhh, ahahhh, vuoi ride? Stasera ho servito la cena (cena vera) al gentiluomo, e poi detto "ti scoccia se io mangio mela?" (che sai, ho in testa polenta tris di funghi e tris di formaggi tutto in un'unica soluzione e l'idea di mangiare mi annienta… ;-))
Tatiana Cucinaincontroluce
Che poi d'estate sono le cene migliori… lo sapevo che il pescetto bell'e pronto (quello che mio marito guarda storto mentre lo metto solo nel mio piatto) poteva avere anche degli usi più fantasiosi: grazie per la dritta, mai avrei pensato di accostare il pesce alla bufala… :)
rossella
Ma infattiiiii!!! L'ho messo nel piatto e mi son detta "cacchio faccio??".
E invece…. :D
Elisabetta Stopponi
Rossella sei fantastica! Mi immagino queste scenette comiche di vita quotidiana… Io neanche se ci prendo la laurea riesco a fare tutte queste cose insieme, e bene per giunta! Sul fronte "non-ricette" qui siamo alquanto favorevoli! Magari mi decidessi anch'io ogni tanto a fare le cose semplici! :D
Paola Sabino
Mi sa che i popolanti delle nostre case si sono rassegnati. Aspettano pazientemente che facciamo le nostre foto, che ci arrampichiamo su scale e sedie per fare foto sempre più in alto, cerchiamo la verdura bella, la luce bella, la ciotola bella, e intanto loro sono lì con il sacrificio e il martirio dipinto sul volto. Almeno però sanno che, per quanto semplici gliele tiriamo fuori le cene, almeno mangeranno bene :)
Manuela e Silvia
Wow che bei colori! Già ci immaginiamo questa insalata con i pomodorini dell'orto di casa (tutto un'altro sapore..quasi dolci!!). Freschissimo lo sgombro e ancora meglio con la mozzarella leggera! Bravissima
Kucina di Kiara
Ciao cara! Che splendidi colori! Rimango sempre incantata dalla meraviglia delle tue foto…
Colgo l’occasione per invitarti al mio nuovo contest “Creazioni in Kucina”, dove potrai partecipare con ricette vegetariane, etniche o lievitati. In palio splendidi regali totalmente realizzati a mano dalla mia amica Eleonora ERCreazioni. Ti lascio il link così puoi scoprire di che si tratta:
http://www.kucinadikiara.it/2015/06/creazioni-in-kucina.html
Un abbraccio e buona serata,
Chiara