Nelle cucine del Grand Hotel Rimini puoi benissimo perderti. Se non hai seguito un preventivo corso di addestramento. E immagino si possa anche molto facilmente soccombere, senza quello di sopravvivenza. Io in realtà anche se pochi giorni fa mi trovavo proprio lì non avevo superato né l’uno né l’altro, di questi “corsi”. Però dalla mia avevo il salvataggio in…
vita da foodblogger
Cugine, sposalizi, attimi di dolce vita.
Select Wedding, piccola anteprima di un menù dedicato… No, no. Cominciamo col chiarire. Uno, non mi sto sposando. Due, no mi sto “damigellando”. Eppure questo post (o meglio, questo e tutti quelli che seguiranno, in settimana) parlerà (anche) di “cose nuziali” e fratellanza tra cugine. E di cibo, come sempre. E di luoghi, come spesso….
i compitini della domenica: una sciarpa e il mio esercizio Very Inspiring (Blogger)…. ;-P
Oggi faccio la brava e faccio i compiti.. Brava, poi fino a un certo punto, perché i compiti di domenica pomeriggio sanno un po’ di quando ci lasciavamo tutto alla fine, e poi magari la domenica fuori c’era il sole e noi con la coda fra le gambe a casetta a fare le addizioni… ;) Però ci…
Curry d’agneau à l’indienne, façon La Coupole
Curry d’agnello all’indiana (ricetta del 1927) Eccoci, siamo all’ultima ricettina della settimana!!! Settimana intensa, in pratica mi sa che è la prima volta che posto cinque giorni su cinque, in quattro anni… Commento di Patou: “poracci, non ti reggeranno più!”. Quindi, oggi è venerdì, tenete duro ancora per un po’, che poi sabato e domenica ci…
Dal menù d’amour di Aurélie: gateau au chocolat con parfait à l’orange
esercizio di fotografia + dolcetto al volo per cenetta romantica Allora dal breve sondaggio di ieri fatto a voialtri, risulta oggi il giorno deputato al dolcetto, mentre domani avrete a disposizione un piattino di carne niente male e con ricetta franzo-chic di inizio secolo scorso (sì, quasi un secolo fa!), con buona pace delle mie preoccupazioni…
Dal menù d’amour di Aurèlie: Ragoût d’agneau, il ragù d’agnello!
Certo, stavo pensando giusto ieri, presentarsi al marito di una vostra nuova amica, la prima volta che vi conoscete e dopo avergli messo a ferro e fuoco casa riempendola di props, un cavalletto poi manco tanto usato (dalla impaziente sottoscritta), una pentola di ghisa, e un paio di obiettivi depositati sul divano manco fossero la…
il lunedì delle amiche: gratin di patate
San Valentino’s week, il menù d’amour di Aurélie, e la mia amica Barbara Buongiorno a tutti! Ah, finalmente un post per la rubrica “i lunedì delle amiche“… Anzi, la settimana entrante sarà un’intera “settimana dell’Amica”! Qui, in effetti, è tutto un fibrillare di coordinamenti interblogghistici, in virtù dei quali, da oggi a venerdì, aspettatevi una raffica…
io la scaletta e le foto
[un’intervista] Oggi sono in vena di chiacchiere (panico? ;)), e dato che di foto qui anche se in modo più che altro semiserio se ne parla spesso, ho pensato di condividere con voi una chiacchiera fatta giusto un paio di giorni fa con Elisa del blog Saporidielisa. Anzi, più che una chiacchiera, si è trattato…
emozioni londinesi: food-fotografando…
… con Ellen Silverman! Una cosa ormai è chiara. All’inizio di ogni workshop di fotografia mi distraggo. Guardo fuori dalla finestra. O forse no, guardo LA finestra. Il varco nel muro mi strega, e mi tortura, da sempre. Delle case ho sempre guardato (e immaginato) non tanto (o non solo) l’ampiezza delle finestre, ma il…
suggestioni londinesi: Caro diario…
Caro Diario, avrei voluto scriverti giorno per giorno, ma ultimamente sono stata così presa dagli eventi da crollare ogni sera al letto esausta. Finalmente ho visto Londra. Un po’. Perchè il Food Blogger Connect è stato così intenso da occupare ogni mia cellulina grigia quotidiana, con ennessi e connessi (è proprio il caso di dirlo!)….