La settimana della Mela Rosa dei Monti Sibillini #1: mele essiccate home made.
Devo raccontarvi un sacco di cose questa settimana.
Devo raccontarvi di una mela speciale.
Ma ho tante foto, e tante ricette, e tante informazioni.
Allora ho deciso di fare così.
Di partire “low profile”, che i giorni che arriveranno come quelli appena passati si preannunciano belli intensi e anche un tantinello stressanti.
Iniziamo facile, e poi se ce la faccio vi metto un post al giorno.
Dai, ci provo. Facciamo la Settimana della Mela. ;)
Ma partiamo piano.
Piano-piano.
Perchè oggi, per iniziare, io ho davvero voglia di qualcosa di semplice.
Di semplice come una mela.
Mele Rosa dei Monti Sibillini, tagliate a fettine sottili circa un millimetro e mezzo, disposte in un unico strato sulla teglia rivestita di carta da forno e fatte essiccare a 100 °C per un’ora abbondante, fino a che non si arricciano e si asciugano bene ;-)
Ricette consigliate per impiegarle subito-subito: Pane di segale, mele secche, miele di castagno e noci.
croccante?
rilassante.
incomprensibile.
santa con candele.
indipendente?
s’allontana.
“non sono tua!”
sorridente?
Serena | SereInCucina
La mela rosa dei monti sibillini mi manca. E sarà la scusa ufficiale per poter tornare in posti magici. Buon lunedì cara Ross! <3
rossella
Sere. E' una mela che mi ha stregata. So con certezza che farà innamorare anche te! (e poi mi dirai! ;))
Valentina
Ahhh Rossella anche tu con le mele!
Per noi blogger il tempo delle mele non ha di certo a che fare con film mielosi, eh!? ;)
Fantastiche queste mele essiccate, già le vedo in dolci e biscottini!!!
Buona giornata! :))
Valentina
Ahhh Rossella anche tu con le mele!
Per noi blogger il tempo delle mele non ha di certo a che fare con film mielosi, eh!? ;)
Fantastiche queste mele essiccate, già le vedo in dolci e biscottini!!!
Buona giornata! :))
sabry
Belle che sono!!! Io le compro spesso..quando le trovo! Voglio provarci e farci il pane! Grazie del suggerimento! Mi comprerò anche il tuo libro, complimenti cara e spero di poterti rivedere per un'autografo
rossella
Valentina: pane, biscotti e anche qualche altra cosetta… Spero di riuscire a postarla in settimana. Ciao Bella e viva le mele!
Sabry anche io spero di rivederti, a prescindere dall'autografo! ;) (per fortuna siam vicine però!)
barbaraT @ pane-burro
bellezza, dopo me la canti 'sta canzone di Battisti che io mica la conosco!! bisou!
Marina
Ross io la amo la mela rosa, in cucina e non solo :)
Ci ho fatto diverse cosette ma quando sono stata ad Ascoli era febbraio e le mele erano quasi finite. Però che gioia sapere che ci regalerai ricette per una settimana a base di questa melina… Mille baci
PS: sabato sono andata a ordinare il libro nella mia libreria preferita. Non vedo l'ora!
Marina
… e poi le mele sono come patate: sono versatili e stanno bene in ogni piatto (più o meno).
http://littlemissbook.blogspot.it/
Arianna Frasca
Mi piace questo inizio facile, da perfetto lunedì rilassante.
Lù
Sono sempre io ;)) Lucia/Lù ancora non super esperta nel commentare…ma mi ci metto di impegno per valere come due!
Un'abbraccio e buona giornata!
rossella
Ciao Lucia!!!
Ma io già sono super affezionata a te, adesso che mi sto piacevolmente abituando alla tua presenza non mi mollare, eh? ;)
E pure sull'esperienza nel commentare, rimani così, fresca e spontanea, che bella che sei! ;)
Anonimo
Rossi rossi… avevo scritto un commento lunghissimo, ma non l'ha pubblicato.. :( se vede che gli sto iniziando a diventar antipatica! :P
vabbè comunque avevo concluso con un appello alle tue colleghe colleghissime, perché siccome sono alla ricerca di marmellata di cotogne con succo di arance e mandarini, e sono sicura di averla trovata tra le tue amiche… ma non mi ricordo chi :( se mi potete aiutarrrrrrrrrrrrrrrr….
uffola avvevo scritto un commento tutto romantico sulla lentezza, l'andar piano, il respirare e l'inondar casa di profumo di mele al forno…
Manuuuuu…