Non dirò detox e non dirò leggerezza ma dirò cibo che ci permette di ascoltarci ;) (e in questo momento io ho bisogno di detox e leggerezza ;-P) Ora non voglio entrare nel merito di giustissimi ragionamenti che condivido in pieno sul fatto che non abbia senso parlare di cibo “detox”, tanto più che la…
stagioni
Confettura di mele e cannella, il mio modo di fare Wintering ;)
Leggevo giusto oggi su Instagram questo post molto interessante di Festival del Verde e del Paesaggio sul Wintering, uno “state of mind” che ci aiuta ad accettare e attraversare l’inverno, come stagione dell’anno, ma forse anche in senso metaforico, più che combatterla o cercare a tutti i costi di superarla per “andare a meglio” (l’estate,…
Riassunto delle zucche precedenti…
Oggi questo post non era previsto. Oggi è lunedì, ma di festa (cioè “di ponte”), e avevo deciso di riposare un po’. O meglio fare qualche foto, ma con calma, smazzarmi un po’ di materiale di un lavoro che devo consegnare (ma senza ansie), fare ordine tra le mie carte, i libri, le riviste di…
torta-mousse gelata ai lamponi
Buon giorno e buona settimana a tutti! Non ci credo, posto una roba fredda e simil-gelatosa che non va in forno ma in freezer (è una specie di esercizio spirituale come cucinare il pesce, e tra l’altro amo mangiare entrambi, solo che prima di mettermi a cucinarli…). Insomma come a volte vado chiacchierando su queste…
pumpkin pie facie-facile per la piccola di casa
Eccomi!!!! Che strano, sono “solo” una decina di giorni che manco da qui, eppure a me sembra un’eternità… Mi si stanno accumulando ricette e idee in testa ma anche nell’archivio, perché nonostante i ritmi di questi giorni siano sempre più incalzanti, una ricettuzza qua e là riesco a cucinarla, e spesso fotografarla, senza avere però…