Stamattina camminavo nei vialetti dei giardini pubblici cercando di svegliarmi al freddo delle 7,30, come al solito nel mio “outfit da risveglio”, ovvero un ibrido di tuta, pigiama, maglione e giaccone, tutta scarmigliata e assonnata, e guardavo i bordi delle aiuole, fatti di erba e brina e viole e coriandoli. Il Carnevale è una festa…
cioccolatoterapia
Cookies con molto cioccolato
Non sono una persona paziente. Pignola, quello sì. Il mio occhio si ancora al dettaglio e il cervello non lo lascia in pace fino a che le linee non vanno come (secondo lui) devono andare. Ma la pazienza, la pazienza è tutto un altro paio di maniche; maniche che non mi appartengono. Così, quando una…
Torta della Foresta Nera
La torta della Foresta Nera ha un suono che da sempre, nel mio immaginario, evoca non il domestico bosco ma la selvatica e misteriosa foresta. Nera, oscura, piena di potenziali pericoli e di sicura bellezza. Magica. Per forza. E’ una di quelle torte che vorrei fare da tanto ma alla quale non mi sono mai…
Salame di cioccolato (o “salame del re”) e un emozionante appuntamento a Ravenna ❤️
Erano secoli, lo giuro, che sognavo di fare questo salame di cioccolato, o salame del re, e condividerlo qui sul blog! Credo che insieme al mitico “Dolce al Mars” sia uno dei miei sogni di dolce di bambina, quella magia che si poteva fare in pochi minuti, e che “anche senza forno” (la magia delle…
cookies vegani con cioccolato fondente, olio d’oliva e lamponi essiccati
Buongiornooooooo! Siamo usciti dalla Pasqua indenni? ;-) Spero davvero che abbiate passato delle belle giornate, qui l’alternanza sole-pioggerellina mia ha messa davvero di buon umore, e unita ad un po’ di riposo (ma mai abbastanza) devo dire che ha fatto veri miracoli! Questo aprile (che per me è da sempre il mese del cioccolato, non…
Torta speziata al vin brûlé e arancia
Non so se voi avete già iniziato con gli addobbi (adoro questa parola ;)) di Natale, ma io questa sera sento che l’atmosfera è quella giusta, e un pezzetto alla volta sto tirando fuori prima l’albero, poi le tazze e le tovaglie e tovagliette varie, poi gli scatoloni ma soprattutto, quest’anno finalmente, ho fatto il…
banana bread al triplo cioccolato
Buongiorno e buon lunedì d’estateeeeeee! Confesso che ho covato questo banana bread al triplo cioccolato un po’ prima di condividerlo. Ho aspettato esattamente questo momento per almeno un paio di buoni motivi, riassumibili come segue: è estate. Ed io d’estate faccio i cake. All’inizio pensavo fosse una follia, poi ho visto che i plumcake che ho…