liquore al dulce de leche
E perchè casa mia pullula di argentini ;-P
Ed io il libro di Sigrid l’ho comprato senza nemmeno aprirlo, diciamo praticamente dal bancale.
Ed io il libro di Sigrid l’ho comprato senza nemmeno aprirlo, diciamo praticamente dal bancale.
Ma poi non solo è bello (vabè ormai lo sapete tutti), ma ci sta pure il liquore per monsieur patou. Che alla fine è un pretesto. Ovvero la prima volta era per l’argentino, la seconda per me (poi io il whisky lo odio proprio, ma dico perchè in questa versione in crema (dulce) è cosìbbuonooo????).
Quindi insomma, eccoqua, vi passo la ricetta… ;-P
ingredienti
300gr dulce de leche
300gr whisky
300gr panna fresca
1 cucchiaio di caffè solubile
1 cicchiaino di estratto di vaniglia
Versare il dulce de leche (per farlo a casa vedere qui) in una ciotola capiante. Aggiungere il caffè solubile sciolto in un cucchiaio di acqua calda e mescolare bene. Versarvi l’estratto di vaniglia, il whisky e infine la panna fresca, mescolare bene con una frusta in modo da ottenere un liquido piuttosto denso e liscio.
Versare in una bottiglia e conservare al fresco fino a due settimane.
Allora per ricapitolare, questa sera ore 18, presso la libreria Mel in via Nazionale a Roma, presentazione libro di Sigrid, interpretazione ricette, violoncello e soprattutto vagonate di biscotti. Forse ci vediamo allora!
Una cucina a pois
Ma lo vizi proprio l'argentino eh!!!
Nooooo, che invidia, come vorrei venire anche io… salutami tanto la belga… e dille che qui siamo tutti pronti per La giornata del cavolo seconda edizione!!!
Ma quel lavoretto a maglia esce dalle tue manine sante?!?!? Che bello…
un bacio grande
Carlotta
Babs
sei terribile….
te lo ricordi vero che il mio primo dulce de leche è nato proprio grazie ai tuoi consigli????
ecco… non tentarmi troppo!
:)
lise.charmel
ti invidioooooo
il liquore di dulce de leche mi attira moltissimo, anche perché ho lì un barattolino da far fuori. l'unica cosa che mi frena è che nel giro di 2 settimane bisogna consumarlo, mi occorrono amici bevoni :)
lukiz
1) la fortuna di vivere nella capitale e non nel sud-nord-ovest bardato di stelle.
2) io me lo farei proprio adesso un bicchiere.
3) santi numi! vaniglia. in una tua foto mi piace anche il marrone. :)
Patricia
Voglio provare questo di Sigrid, è più "pannoso" del mio, e la cosa mi piace!
un abbraccio
pat
Glu.fri cosas varias sin gluten
..eheh..il dulce de leche colpisce ancora e dalla patria deldilce de leche dico w il dulce de leche italo-belga..
federica
io adoro il dulce de leche!!!! che meraviglia!!
k@tia
che invidia!!! vorrei tanto vederla anche io una sua presentazione!! e poi leggendo tra i ringraziamenti mi pare di aver visto qualcosa che ti riguarda, o mi son sbagliata??? ;D
cathyarv
We all know that Argentina is also known for its tourist spots and if you plan on going there and you don't have a place to stay, here's just the perfect place for you.
Hostels in Mendoza