Vaniglia — Storie di cucina

burro, zucchero, biscotti, compleanni. e un giveaway.

Dolcetti e biscotti

Uhhh, ce l’abbiamo fatta a compiere 5 anni!
L’ultimo di questi è stato poi tanto intenso che ancora non riesco ad orientarmi.
Ed è passato così in fretta!
Quindi eccoci di nuovo nel mese meraviglioso in cui mi riconosco sempre tanto.
I primi freddi, le prime foglie accartocciate, i primi calzettoni e i primi maglioni.
La malinconia nel mettere i vestiti dell’estate via, la voglia ancora di girare per casa in calzoncini corti, di starsene all’aria aperta, e nel contempo la necessità di aggiungere una coperta in più.
Gatò che improvvisamente vuole stare sempre acciambellato in braccio, sul divano, tra me e il pc, anzi a volte direttamente sul pc, e il cesto dei gomitoli che mi guarda e mi invita.
Solo che quest’anno le lane dovranno aspettare ancora un po’.
Quest’anno siamo tutti un po’ presi a chiudere (e aprire ;)) qualche cantiere.
Quindi il compleanno lo festeggiamo sì con un giveaway, come l’anno scorso, e anche come l’anno scorso il premio sarà qualcosa di fatto con le mie manine, ma molto meno “lanoso” del solito.
Diciamo più “cartaceo”! ;-)
Sissì, avete capito bene, in “palio” (mamma che paroloni) per il giveaway per il quinto compleanno di Vaniglia quest’anno abbiamo un libro in carne ed ossa, cioè in carta ed inchiostro.
Ancora non so dirvi benissimo quando uscirà (e quindi quando arriverà a casa al vincitore, anzi, ai vincitori perchè le copie in palio sono due!), diciamo a breve, molto a breve, siamo in chiusura e presto ne saprete un po’ di più.

Quindi, così, a scatola chiusa, vi propongo di (se volete partecipare):

  1. lasciare entro entro giovedì prossimo, 10 ottobre, ore 23,59, un commento provvisto anche di vostro indirizzo mail a questo post (mi raccomando UN SOLO COMMENTO sennò è un casino con il meccanismo di estrazione – se dovete aggiungere qualcosa che vi siete dimenticati scrivete al mio indirizzo mail vanigliacooking@gmail.com o commentate su altri post)
  2. aspettare il giorno dell’estrazione delle due copie, che avverrà tramite random.org, e sarà comunicata entro sabato prossimo, 12 ottobre 2013.
  3. aspettare l’uscita del libro, e poi, finalmente, che quest’ultimo vi arrivi a casa (ripeto, non garantisco ancora nulla sulle tempistiche, siete buoni, magari mi faccio perdonare autografandolo (mamma mia ma che parole uso oggiiii????)? ;))
E’ tutto chiaro?
Vi piace l’idea?
Se sì, al via i commenti!

Nell’attesa, e tanto per entrare nel mood del libro, vi lascio una ricettina molto a tema, che adesso che le temperature si sono abbassate sarà un piacere cucinare (e mangiare!!!!).
Si tratta di biscotti molto delicati al burro, perfetti per il momento del tè, e decorati con poco cioccolato bianco in superficie.
biscotti al cioccolato bianco per il tè
ingredienti
125 g di burro freddo a fiocchetti
125 g di zucchero semolato
1 tuorlo
340 g di farina 00
50 g di cioccolato bianco per decorare
In una ciotola, lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere il tuorlo, mescolare, poi la farina ed impastare fino a formare una palla omogenea e un po’ schiacciata.
Rivestire di pellicola per alimenti e far riposare in frigo almeno mezz’ora.
Trascorso questo tempo, stendere l’impasto a 3 mm con il mattarello, ponendolo tra due fogli di carta da forno, poi ritagliarlo nella forma preferita.
Cuocere nel forno già preriscaldato a 180°C per 6-8 minuti o fino a leggera doratura (monitorare continuamente la cottura).
Sfornare e lasciar raffreddare completamente su una gratella.
A questo punto realizzare un “cornetto” con il beccuccio molto stretto con la carta da forno, fondere il cioccolato a bagnomaria e con l’ausilio del cornetto usarlo per decorare i biscotti, disegnando delle strisce su questi ultimi. Lasciar freddare di nuovo. Gustare!

Interazioni con il lettore

114 Commenti

  1. ok, tanto il numero 1 non verrà mai estratto ;))))) ehehe, … però l'importante è scriverti di un nuovo abbraccio di congratulazioni, per il bel traguardo in carta e inchiostro, che ti mando con tanto affetto e un poco di ritardo!! buon compleanno a Vanigliacooking e buon sabato cara Ross, a presto presto,
    Lys
    ps. riso.mandorlino@gmail.com

    Rispondi

  2. Pero' i paroloni mi piacciono…spaventano ma rendono orgogliosi!!!! Auguri al tuo blog per i ben 5 anni compiuti, auguri a te che sei diventata famosa ( che paroloni) e un' imbocca al lupo per il tuo primo Libro, una copia e' venduta di certo alla sottoscritta, contaci!!!!
    Ti lascio la mia mai è un bacio!
    gabila78@icloud.com

    Rispondi

  11. Cara Rossella, i tuoi biscottini arrivano puntuali per consolarmi…mi sono svegliata con la voglia di preparare biscottini anche io e quando ho deciso di mettermi all'opera ho scoperto che non avevo la farina! Meno male che tu sei sempre così ben organizzata :-P
    E poi…il concorso per vincere il tuo libro! Che notiziona!!!
    Dovrei far partecipare mia madre… lei vince spesso ai concorsi, io invece mai niente :( uff!
    Vabbè, tento la fortuna con la dolcezza dei tuoi biscotti!
    Grazie e tanti baci! Valentina

    Mail: appetitosando@gmail.com

    Rispondi

  16. Allora, con ordine…
    Innanzitutto, icetta favolosa segnata e da provare già domani, sono un'amante del cioccolato bianco, come una bambina insomma:D
    Seconda cosa, mi piace questo sentore di autunno nei tuoi post.. :)
    E ultima cosa, in bocca al lupo per il libro!! Ovviamente spero di vincere ;)
    Un bacio, Marta
    marta.casablancas@gmail.com

    Rispondi

  25. Ma quanto mi piace il tuo blog… ogni volta mi perdo nel leggerti, ammirare le tue foto e , appena posso, provare le ricette che proponi !Complimenti per il libro , sarà sicuramente un successo…. che dire speriamo di vincerlo con il tuo giveaway ! gilda

    Rispondi

  26. E sì che mi piace l'idea!
    Viva l'autunno, i maglioni di lana e il forno acceso.

    Ps, vero che l'indirizzo mail lo vedi lo stesso anche se non lo scrivo qui sotto…

    Rispondi

  32. Auguri, vaniglina cara…. e' sempre un piacere passare qui da te per cogliere spunti idee e tante buone ricettine.
    Mi piace tutto, le foto, i tuoi lavori , la tua simpatia… Cioe' tutto!
    Complimenti per il tuo libro che spero di vincere, ma se cosi' non sara', correro' subito a comprarlo!
    Un caro abbraccio. Carolina

    Il mio indirizzo : callilli@libero.it

    Rispondi

  33. se il 12 ottobre, giorno della scoperta dell'america, dovessi essere una dei due fortunati, bè…sappi che il libro lo vorrei dalle tue splendide mani, come il nostro primo incontro per l'astuccetto! in cambio porterei un fagottino morbido e caldo che non si mangia, ma in compenso si sbaciucchia che è una bellezza! :D

    Rispondi

  35. 5 anni di Vaniglia! Che gioia grande :) Me la tento ma sappi che, vincita o meno, avrò le mia copia da sottoporti per la firma… Sono così felice per te, anzi adesso ancor di più visto che ti ho conosciuta ed ho visto quanto sei bella dentro e fuori che tu non hai idea. Ti abbraccio Ross, forte forte

    Rispondi

  40. allora, io commento, però spero tanto di non vincere (credo sia la prima volta in vita mia che accade!) eprchè vuoi mettere il gusto di comprarlo?? è tutta un'altra cosa! però ecco, l'autografo lo vorrei lo stesso, occhei? :)) ancora tanti tanti complimenti!

    Rispondi

  44. Ciao Rossella,
    ormai ti seguo da una vita, lo sai! E soprattutto, quante delle tue creazioni in lana ho comprato su Etsy… quasi quasi il libro me lo meriterei :-)

    Un abbraccio
    Natalia & Malvina

    Rispondi

  46. ma sono il 49esimo post…..sigh….speriamo mi porti fortuna questo numero…ma tanto, prima o poi, il libro lo avrò comunque!!!! mia cara sei un portento!!
    Enrica

    Rispondi

  50. ma io lo voglio comprare in libreria! sono settimane che già mi immagino la scena, china su me stessa come Bolt alla partenza pronta a scattare appena si alzano le saracinesche. e poi con nonchalance dare una gomitata alla signora accanto e dirle "io la conosco eh!! è amica mia!!"
    quello a cui non rinuncio ça va sans dire è l' autografo. con tanto di impronta di dito imburrato a sugellare l' originalità e la specialità del momento.
    Ciao ragazza che si arrampica, continua così!!!

    Rispondi

  51. Ciao! ti seguo da tempo, apprezzando molto i tuoi post e le tue "chiacchere" ;-) ma non ho mai commentato prima!
    Il tuo libro è molto "invogliante", per cui perché non partecipare?
    Grazie (per questa condivisione del tuo mondo) e in bocca al lupo per il libro.
    micaela_olivettiATyahoo.it

    Rispondi

  55. Potrei mai perdermi la possibilità di vincere il TUO libro?? No, ed eccomi qui a festeggiare questi 5 strepitosi anni di vaniglia. In bocca al libro per il libro che sarà bellissimo e, vada come vada, prima o poi arriverà nella mia libreria :-)Un abbraccio. Ciao simo

    Rispondi

  56. Ti devo fare proprio i miei complimenti perchè questi 5 anni ti hanno trasfromata, leggo il tuo blog da quando abbiamo cuninato insieme a Torino (con Sigrid di Cavoletto) fu una giornata indimenticabile.
    Sei bravissima. il mio indirizzo è ladaniferri@gmail.com
    buona fortuna per il libro
    Daniela

    Rispondi

  57. Tanti complimenti e un mondo di auguri. Ormai decisamente non ti ferma più nessuno. E poi come faccio a farmi scappare un'occasione simile?! Di norma non vado molto a nozze con i giochi di estrazione che prevedono una considerevole botta di C…, ma non posso tirarmi indietro!!!
    Ancora complimenti e ecco qui la mail
    martinagiangare@libero.it

    Rispondi

  68. Veramente ero passata di qua (sempre con piacere ed emozione) per dirti che ce l'ho fatta anch'io a seguirti per 5 anni ;-)… poi ho scoperto il potenziale regalo che non vedo l'ora di sfogliare (l'ho già prenotato nella mia testa)
    Sei sempre unica e non saprei neanche dirti esattamente perché, quel gusto sottile per il buono, il gentile, il bello e la tua auto-ironia preziosa….
    Ecco avere Vaniglia in versione cartacea, reale sempre vicino a me e alla città delle luci, mi piacerebbe :-)
    Un abbraccio forte e congrats!

    P.S. Posso darti la mail in privato?

    Rispondi

  69. allora: come sai il libro lo comprerò in libreria, anzi su amazon :)

    però, siccome ultimamente sto tirando troppo la corda, obbedisco e commento: voglio i biscotti.

    Rispondi

  72. Congratulazioni per i traguardi conquistati!!!!!.. Ti ho scoperto da pochissimo ma dalle tue ricette mi sembra di conoscerti da tanto tanto tempo..
    Ti seguo e ne approfitto per partecipare a questo festeggiamento..
    Barbara
    kelliy@alice.it

    Rispondi

  73. 5 anni che bello, ma bello anche le preparazioni che ci posti, lascio il commento e partecipo ma senza speranza non credo di essere estratta, comunque complimenti per il blog, alla prossima

    Rispondi

  86. Sono davvero felice per te, Rossella!! Finalmente il tuo sogno diventa realtà…ti auguro tanta fortuna e speriamo che questo libro sia il primo di una luuunga serie!:-)))

    Rispondi

  87. Auguri al tuo blog, cara Rossella, e complimenti a te: per averlo mantenuto in vita, curato, amato come un "figlio", una piccola/grande parte di te che hai scelto di condividere con noi. Spero che la fortuna mi assista: VOGLIO ricevere il tuo libro, perché il potere della carta la può su qualsiasi cosa. Rende tutto più vicino, più "proprio".

    In ogni cado, sarà comunque un piacere continuare a leggerti, sebbene dietro le quinte, speriamo per ALMENO i prossimi 100 anni ;)

    Un caro saluto.

    cris.scali@yahoo.it

    Rispondi

  93. Rossella mi ero persa questo post, prima di tutto auguri per i 5 anni di blog e poi auguri a te per il tuo libro che comprerò sicuramente anche per fare dei regalini alle amiche a Natale.
    Un bacio
    Enrica

    chiarapassion@ yahoo .it

    Rispondi

  95. Sì che ci arrivi a 100! Sei fantastica, seguo il tuo blog anche se per pigrizia e timidezza non ho mai commentato; grazie per le ricette, i post che mi fanno sorridere e le foto che emanano una luce speciale, sembra quasi magica…Buon compliblog!
    Simona
    sisank@libero.it

    Rispondi

  101. Anche se non si cucina tanto quanto si vorrebbe leggere questo blog è curioso divertente rilassante e appaga la vista, come quando guardi un bel panorama. In bocca al lupo!!

    Rispondi

  102. Continua così! A fare le cose che più ti piacciono, circondata da amiche e amici che ti rendono felice e che tu rendi felice. Tantissimi auguri!!!

    Rispondi

  103. uuuh, tanti auguri (un poco in ritardo)!!! e quale modo migliore di festeggiare se non avendo un sacco di progetti appena conclusi e in cantiere?? del resto se una è brava è brava, e di brave come te non ce ne sono molte!
    Complimenti per tutto e grazie di essere sempre un'ispirazione!
    Complimenti anche per questi biscottini, in cui il rapporto farina-burro mi incuriosisce assai, saranno golosi ma non troppo pesanti!
    …e non posso che lasciarti la mail: o me lo regali tu questo libro o me lo compro io! ;-)
    Anna
    lemilleeunatorta@gmail.com

    Rispondi

  107. meno male che sono in tempo cara Rossella! purtroppo sono sempre di corsa in questi giorni.. ma il tuo giveaway non lo volevo perdere.
    che bella cosa.. sono felicissima per te cara.
    un abbraccio :*

    Rispondi

  114. Ciao Rossella!
    Ho letto di quest'estrazione una notte, non riuscivo a dormire, sentivo la pioggia cadere e cercavo ricette di biscotti da fare il giorno successivo per coccolarci un po' tutti…mi sono ripromessa "Domattina scrivo, ma tanto anche senza essere estratta, quel libro sarà mio al più presto" :)
    Poi invece mi sono dimenticata! Ma meglio tardi che mai…eccomi qui!
    Sarà meraviglioso avere fra le mani un libro che immagino essere delizioso e rassicurante come il tuo blog…
    Un abbraccio
    miriamsozzi@gmail.com

    Rispondi

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *