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Vaniglia — Storie di cucina

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vegetariano

13 Marzo 2023 Cookbooks, Food, Quiches, cakes e torte salate

L’incredibile torta salata con porri e formaggio di Donna Hay

C’è questa torta salata con porri e formaggio che mi ha tolto il sonno per notti. Fino a che non l’ho cucinata. Poi mi ha di nuovo tolto il sonno fino a che non ho trovato tempo e modo di scrivere un post per condividerla con voi. E finalmente ieri, in un attimo di relativa…

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Risolatte cioccolato e fragole | Vaniglia Storie di Cucina

5 Maggio 2018 Food, Dessert e dolci al cucchiaio

Risolatte al cioccolato e fragole

Ci sono delle cose che vuoi tanto, che cominci a sentire piano, nel tempo, poi le identifichi, le capisci, e infine le senti proprio come un pezzo di te che manca affinché tu sia veramente tu. Qualcosa di profondo che ti appartiene anche se ancora non ce l’hai, ma che conosci benissimo (o almeno credi!),…

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Carbonara vegetariana con le fave | Vaniglia Storie di cucina

1 Maggio 2018 Food, Pasta, riso e cereali

Spaghetti integrali con carbonara vegetariana alle fave e finocchietto selvatico

Ehilà! Eccomi qui, con un ritardo suggellato da questa ricetta, che volevo tanto trasmettervi da un po’, ma che fino ad oggi non sono riuscita a trascrivere! Però oggi è il primo maggio, e davvero non potevo resistere all’idea dei baccelli con il cacio, in questa mia revisitazione della tradizionale carbonara, in versione vegetariana, integrale…

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