LA ZUPPA DI KAFKA – Storia della letteratura mondiale in sedici ricette

… dei regali di Natale

Sì, lo so che siamo un attimino in ritardo, ma col trasloco e tutto io ho faticato un attimino a recepire il natale, e i suoi piacevoli effetti… Geniale regalo da geniale persona, questo libretto è rimasto volutamente FUORI DAGLI SCATOLONI. Un po’ perchè piccolo e maneggevole, un po’ perchè particolarmente fuori dagli schemi. Insomma va in “letteratura” o in “cucina” un libro di ricette scritte come da 16 grandi autori della letteratura mondiale?Funziona più o meno così: lui (Marck Crick) ci sciorina 16 ricettine come se non fosse lui a parlare, ma uno di 16 autori scelti. Così la ricetta (assolutamente completa di ingredienti, quantità e procedimento, una ricetta come le altre insomma) si trasforma in un racconto dell’occasione in cui è stata fatta, o nella storia della sua preparazione, con dei risultati curiosi, interessanti, a volte comici, e sicuramente molto caratterizzati e caratterizzanti, dato che in realtà si tratta di un “esercizio di doppio stile”: quello dell’autore del libro, che deve “prendere” il linguaggio dei grandi illustri citati; e quello dei grandi autori citati, che vengono associati a delle ricette che in qualce modo potrebbero evocarli._______Qualche esempio:MOULES MARINIERES – alla maniera di Italo CalvinoSUPERTORTA AL CIOCCOLATO – alla maniera di Irvine WelshCOQ AU VIN – alla maniera di Gabriel Garcìa MàrquezGALLETTI DISOSSATI E FARCITI – alla maniera del Marchese De SadeCLAUFOTIS GRAND-MERE – alla maniera di Virginia WoolfFENKATA – alla maniera di OmeroPoi mi trattengo, ma anticipo che ci sono Borges (come avrebbe potuto mancare), Mann, Pinter, Chandler, Steinbeck, Proust, e altri. Vi assicuro, una pacchia per chi ama la cucina e la letteratura (e scommetterei che sono in molti!).