Le Storie di cucina sono per me fatte di ricordi, ma anche di desideri e di progetti, e un piatto, esattamente come una fotografia, è in grado di trasportare lontano, nel tempo e anche nello spazio.

Ho iniziato abbastanza inconsapevolmente fotografando con una “compattina rosa metallizzato” i piatti che cucinavo nel modo che conoscevo e che avevo imparato da mia madre, dalle mie nonne, e da tutte le donne di casa (che sono tante!).

Poi, grazie a questo spazio che per me è una finestra “a entrare e uscire”, verso il mondo, di modi di cucinare e di scoprire il cibo ne ho imparati tanti, e quella che era una grande passione per la fotografia è diventata un lavoro.

Spero che questo mio spazio possa essere un luogo di scambio, di spunti, o anche “solo” un’ancora di salvezza per mettere in tavola, all’ultimo minuto, una cena buona, sana, gustosa, o semplicemente adatta allo stato d’animo di chi cucina e chi mangia!

Rossella

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